江南可采菱

菱池如镜净无波，白点花稀青角多。
       时唱一声新水调，谩人道是采菱歌。

      儿子最近经常挂在嘴边的诗句是江南可采莲，莲叶何田田.......荷花莲叶的确是江南美景，莲子莲藕也是江南美食，不过在我的印象里，夏末秋初的时候，还会吃到嫩嫩的青脆脆的两角菱，剥开绿绿的外壳，里面是白白的菱肉，嫩的菱剥了壳直接放嘴里，是儿时最美味的零食了，老一些的则剥了煮菜吃，割几根自己种的韭菜，与菱肉同煮，香而糯的滋味。儿时，爸爸也种了一片小小的菱，就种在河上的一个拐角里，用水上的篱笆围了一圈，采菱时是不能坐船的，而是有专门的菱桶，一个圆形的木桶，人坐在里面，两手不停地翻两边菱起来采，采完继续放回水里。划菱桶可是个技术活儿，一个不小心，没掌握好平衡，就会翻桶哦，还会直接把人罩在里面，所以那时候爸爸从来不让我们尝试，不过老爸的技术很好，每次采了满满的菱回来，吃的吃，送的送，真的是非常美好的记忆。
     昨天早上逛菜场，看到有人卖菱角，赶紧买了点，现在的菱角竟然也这么贵了，8块一斤，买了小小一盘就5块钱了，想着回家去拿韭菜炒一下，结果看着这一盘菱肉，馋虫没忍住，还没等老公下班回来做呢，已经进了我的肚子了。现在的菱还是没有记忆中的好吃，不知道为什么，什么东西都好像是记忆中的好吃点，而且经常回忆小时候的美好时光，看来我真的老了。
     买菱的时候是买的剥好的，特意跟卖菱的老婆婆要了两个没剥的，感觉有点脏，没有那种青脆的感觉