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用铁锅炒菜补铁吗?

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楼主
发表于 2010-08-09 17:39
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请教:到底用铁锅炒菜补铁吗?

上回带宝宝到医院检查,发现宝宝缺铁了。现在正想方设法给宝宝补铁呢。我听人家说用铁锅炒菜补铁,这是真的吗?
那除此之外还有什么好的补铁方法呀,各位前辈们,亲人们啊,给我推荐一下呀。
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沙发
发表于 2010-08-09 17:40
只看该作者
RE: 究竟用铁锅炒菜补铁吗?

真的呀,人家科学家都说用铁锅炒菜补铁咯,这个肯定假不了。
板凳
发表于 2010-08-09 17:42
只看该作者
RE: 用铁锅炒菜可以补铁吗?

是啊,用铁锅炒菜能够增加人体铁的摄入量,由于用铁锅烹调的食品中铁的数量增多。这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。所以,对于预防缺铁性贫血来说,用铁锅炒菜补铁是非常有好处滴~~~~~~

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