巧克力私房菜-巧克力彩虹布丁

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楼主 发表于 2011-08-24 23:59 只看该作者 今天要和大家分享一道与众不同的巧克力私房菜——巧克力彩虹布丁，材料简单，方法容易，还可以随意搭配水果或者做成各式造型。吃起来口感更是千回百转，巧克力的浓香，伴着荔枝的娇艳欲滴，水蜜桃的绵软多汁，草莓清新的芬芳……嫩嫩滑滑的，就这样在一个灿烂的午后，让你感受到那种来自心灵的安静。 首先介绍下所需的原料：黑巧克力一块、QQ糖6种口味每种各1包（包括凤梨、草莓、蓝莓、香橙、水蜜桃、青苹果）、鲜奶油、炼乳、琼脂、鲜橙4只。 具体做法如下： 1、做橙子容器：橙子洗净，放在桌上用手揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子容器。 2、做巧克力布丁：将琼脂用温水泡成透明，用筷子搅散，再放入微波炉打两分钟琼脂变成透明色取出；同步将黑巧切成碎米并加热成液态，撒入炼乳和白糖，搅拌均匀；最后把巧克力倒入琼脂中拌匀，将调好的液体之倒入半球的橙子容器中，用保险膜盖好，放入冰箱冷藏室。 3做其他水果味布丁：在锅中加水（不要太多，我就用了小半碗水）加热。向水中加QQ糖，搅拌至融化（QQ糖的量加到使水有粘稠感即可，我加了大概1袋QQ糖）。将调好的液体倒入半球的橙子容器中，用保险膜盖好，放入冰箱冷藏室。 4、冷藏1小时后，果冻液基本凝固，可取出，切成角状即可。 小贴士： 1、做QQ糖布丁的时候，调整水量可调节布丁的软硬度，水太多不易成型。 2、切果冻时可以在刀刃上沾一点水，这样就不会沾刀了 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

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沙发 发表于 2011-08-25 00:14 只看该作者 这个一定要试试~~ 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

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板凳 发表于 2011-08-25 07:31 只看该作者 这个还真不错，可惜我不会

羽妈妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2011-08-25 08:24 只看该作者 真漂亮呀！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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5# 发表于 2011-08-25 09:23 只看该作者 这颜色真太好看了呀。

家有千金 百伶百俐 关注

6# 发表于 2011-08-25 10:47 只看该作者 太漂亮了！

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7# 发表于 2011-08-25 11:05 只看该作者 真漂亮啊！

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8# 发表于 2011-08-25 11:18 只看该作者 太有才了，一定要试试 个性签名

水影 童言无忌 关注

9# 发表于 2011-08-25 11:45 只看该作者 琼脂是什么啊，看着好漂亮啊 个性签名 你一笑，整个世界都快乐！ url=http://www.babyzone.cn/][/url]

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10# 发表于 2011-08-25 11:59 只看该作者 太有才了。。 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

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11# 发表于 2011-08-25 13:38 只看该作者 呵呵，宝宝大点了做给宝宝吃 个性签名

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12# 发表于 2011-08-25 14:22 只看该作者 回复 3# phayefill 学啊,多简单啊 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

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13# 发表于 2011-08-25 14:24 只看该作者 回复 4# 羽妈妈 我也觉得很漂亮 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

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14# 发表于 2011-08-25 14:24 只看该作者 回复 5# dearhxf 漂亮吧，嘻嘻 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

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15# 发表于 2011-08-25 14:25 只看该作者 回复 6# 家有千金 是滴哟~ 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。