美味油皮

happy栋阳 绝世神童 关注

楼主 发表于 2011-08-26 13:38 只看该作者        油皮别名：百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。          因为每一板豆腐，只有一张油皮，量很少，又因为它的营养价值很高！所以买的人很多！所以每次都要早早赶到菜市场，才能买到！今天我6点钟就往早市上赶！卖豆腐的才刚到！我才有幸买到了两张油皮，今天孩子就有好吃的菜喽！          回来以后，直接把油皮用开水一烫，切成小片！，上面撒些红辣椒丝，葱花！用熟油一泼！再调上油盐酱，鸡精！呵呵美味的一道菜上来了！，不好意思，等我拿起相机拍的时候，父子俩都吃了一大半了！       本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

kittymao51 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2011-08-26 13:43 只看该作者 我们这里叫豆腐皮 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

板凳 发表于 2011-08-26 13:46 只看该作者 含钙最高了。 个性签名

happy栋阳 绝世神童 关注

4# 发表于 2011-08-26 13:47 只看该作者 回复 3# 玥玥公主 呵呵，是啊，味道也比豆皮好！ 个性签名

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5# 发表于 2011-08-26 13:48 只看该作者 回复 2# kittymao51 不是啊，和豆腐皮不一样的！是油油的一层，就像煮牛奶上面结的一层皮一样 、！ 个性签名

咚咚 姗姗学步 关注

6# 发表于 2011-08-26 13:51 只看该作者 还真没吃过呢，下次去卖豆腐那边问问，又知道一道菜了 个性签名 宝贝你的健康快乐成长是妈妈永远的祈盼。妈妈永远爱你！

happy栋阳 绝世神童 关注

7# 发表于 2011-08-26 13:53 只看该作者 回复 6# 咚咚 呵呵，很简单哦！ 个性签名

青出于蓝 志愿者领队 关注

8# 发表于 2011-08-26 14:05 只看该作者 这道菜重在调味吧?调好了应该是很香..还有营养. 个性签名

happy栋阳 绝世神童 关注

9# 发表于 2011-08-26 14:50 只看该作者 回复 8# 青出于蓝 是啊，凉菜味道很重要! 个性签名

沙漠玫瑰001 童言无忌 关注

10# 发表于 2011-08-26 15:02 只看该作者 家里从来都没有做过，不会做 个性签名

fjfj 涂鸦天才 关注

11# 发表于 2011-08-26 15:41 只看该作者 豆腐皮，我们经常买来吃的，味道不错的。

小语儿 涂鸦天才 关注

12# 发表于 2011-08-26 16:16 只看该作者 我很喜欢吃豆制品

成成 咿呀学语 关注

13# 发表于 2011-08-26 16:31 只看该作者 看着很诱人啊，回头试试！ 个性签名 欢迎访问我的博客：http://myflf.blog.163.com/

happy栋阳 绝世神童 关注

14# 发表于 2011-08-26 18:30 只看该作者 回复 10# 沙漠玫瑰001 味道很好啊！ 可以试试！ 个性签名

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15# 发表于 2011-08-26 18:32 只看该作者 回复 11# fjfj 不是豆腐皮，是油皮！ 个性签名