美食传情---我的家乡菜+沈阳特色咸菜+可爱小天天
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楼主
其实我个人对咸菜是一点没有兴趣的，主要是那咸菜到处都有，另外基本上都是咸的，我真的有好久都不吃了。
不过自从到沈阳之后，我真正发现了一道特好吃的咸菜，基本上沈阳人家家都会做的，并且成本还不是很高，又可以当菜吃。下面我就介绍下这道菜的做法喽。 首先，准备棒棒糖大小的小土豆1斤，豇豆1斤，芹菜1斤，还有香菜半斤，辣椒1斤，最好准备点五花肉。还有就是1袋酱油。基本上就是这些了。 把这些菜全部洗净准备待用，对了这里要重点说一下就是小土豆要带皮的，千万不要把皮弄掉，那样就不好吃了，然后豇豆和芹菜弄成20公分左右长，香菜就不用了，辣椒的根部一定不要弄掉，也是洗干净即可。嘿嘿，是不是你们觉得很奇怪呀，等做好了你就知道有多香了。 五花肉洗净切成小块，然后锅中倒入少许豆油烧热，加入小半碗白糖，不断地搅动，等到有沫出现的时候就赶紧把肉放进去不断地翻炒，这就是做红烧肉的做法。然后再把小土豆也放进去同样翻炒，几分钟以后就可以把酱油一袋倒进去，记住不用放水的，就是用酱油当水煮，然后煮到10几分钟后再放入芹菜，和豇豆，过一会再放辣椒，煮到将近一个小时左右，再把香菜放进去煮，等到汤快干了的时候就可以关火了，是不是很简单呢！一道美食就呈现在你的眼前了，呵呵，看到这个帖子的人一定要回家尝试做一次，绝对让你吃了还想吃。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
一定很好吃啊
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板凳
要是有图就好了
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4#
要看图片。。。。
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我婆婆天天就喜欢吃咸菜
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6#
棒棒糖大小的土豆？那么小啊
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7#
亲，活动帖子要求有图片
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梦想就是一个勇敢的决定。
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