美食传情---我的家乡菜--番茄鸡蛋面+anly2009

   一个人在家的时候，自己买菜做饭不太方便，吃外卖又没什么营养，而且现在外面的东西都不太安全，什么地沟油、添加剂，想想都可怕。但一个人在家到底能吃什么呢？下面就教大家一种面的做法，虽然听上去普普通通，但的确是自己的经验之谈哦。
食材：鸡蛋一枚，西红柿一只，贡丸若干，面（可依据口味选择不同类型的面），葱少许
做法：
1、将西红柿洗净并切成小块，鸡蛋打匀放入少许料酒、少许食盐备用；
2、锅中添少许色拉油，放入西红柿块翻炒；
3、等到西红柿炒出红汁，然后加入蛋羹，继续翻炒，并加入少许食盐；
4、炒到鸡蛋成块后，盛出备用；
5、煮面的同时放入贡丸，待面煮熟后装盘并浇上西红柿鸡蛋；
6、一碗营养又味美的西红柿鸡蛋面就做好了。
注：各位可依据自己不同的口味，加入青菜、葱、香菇、虾米等佐料。如果放的是速食面，一定不能把面煮烂，煮到六分熟时，关火焖一小会。如果汁要再浓绸些，可以倒入适量水淀粉进去酸甜可口，简单却又不失营养，呵呵。
上图喽