核桃仁纸包鸡

给孕妈妈们推荐一个很好吃，很有营养的孕前美食吧！
核桃仁纸包鸡

　　材料

　　净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个。


　　调料


　　盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量。


　　做法


　　1.鸡肉去皮，切成薄片。


　　2.核桃仁用开水泡一下去皮，用花生油炸熟，切成小颗粒。


　　3.葱、姜切成细末；鸡蛋去蛋黄、留蛋清。


　　4.鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清拌匀。取糯米纸一张放在桌上，放上鸡片，包成一个长方形的纸包，用淀粉粘一下以防纸包松开。


　　5.花生油烧至五成热，把糯米纸包好的纸包鸡下锅炸熟(纸呈金黄即可)，捞出放入盘中即成。