楼主
这种猪肉我买的是冰过的,我本来也不知道猪肉有这种叫猪颈肉的东西,是朋友告诉我的,所以我就买来试试。这种猪颈肉真的是贵,我买了一点就要10多块了,平时老公就吃五花肉,我看五花肉吃多了也不想吃了,就想试试这种猪颈肉。首先我们要把猪颈肉用油和盐腌一下,这样炒出来会更加好吃。 现在蒜头也便宜了,炒菜的时候我喜欢加进蒜头。要是老公炒菜的话,就会比较懒,老公什么都不喜欢放进去的。女人多少还是比男人要勤快一点的。下油的时候,我就放进蒜头炒。放进蒜头的时候,就先让蒜头在里面炒一会儿。这样蒜头的香味才会出来,记得下油的时候,锅要干水的,要不油会飞起来的。 现在就可以放进猪颈肉了,看到猪颈肉了吗?其实看起来就是和普通的猪肉差不多的,不过猪颈肉吃起来会好起一点。平时的猪肉吃起来有点硬的,这种猪颈肉就是爽口的。猪颈肉炒的时候最好是用大火,这样快炒出来的更加好吃。我的炉也是刚换的,所以比以前的要大火点,要不真是郁闷了。 这就是炒出来的猪颈肉了,老公吃了一口都说好吃。不过想到贵,老公让我下次还是不要买了,我才不管他呢!只要我喜欢的话,下次我还是会继续买的。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
好菜好菜我都流口水了
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板凳
好吃,好吃,美味
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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我们这边基本上要放点其他东西一起炒的
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