【美食厨艺秀】八月+清炖仔鸡+tina0524
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楼主
原本以为这个月又参加不了这个活动,这会想起来今天婆婆做了一个清炖仔鸡感觉还不错,就来写写罗.
鸡是前两天老公从老家带下来的,是没有喂过饲料长大的.全是吃粮食长大,所以味道会不大一样的. 今天一个大早,婆婆就开始动手宰鸡,这一幕自己比较害怕,那个时候也还没起来,所以就没去看了.然后婆婆就是整理干净鸡,先用开水烫一下,然后开始拔毛之类的,等这些都弄好之后,然后就是把剁成一小块一小块的. 架上锅,先把鸡肉倒进去把水给炒干一下.然后再放一点香油炒一下,加入大蒜,姜一起翻炒几分钟就可以的(因为不是炒着来吃的,所以不能炒的太久了,否则那个味道就会吵到没有了). 然后再把炒的鸡肉倒入砂锅里面加上合适的水,然后就盖上盖子煲上两个小时,最后再加上盐,鸡精之类的调味品就可以了. 一道很有营养价值的汤就新鲜出炉了. 因中午没拍到照片,晚上拍的照片就只是鸡肉跟汤是分开来盛的了.   最后来一个合照,看看这个汤是不是觉得很好吃的..  晚上吃过后没剩下多少了,婆婆跟我都舍不得吃的,我们两个都把它给省下来放冰箱给宝宝第二天蒸米糊来吃了.. 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
先占个沙发哦，稍候来欣赏美味的清炖仔鸡啊
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板凳
看起来不错的呀
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很清淡的样子，汤好喝吧
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梦想就是一个勇敢的决定。
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看着不错哦
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鸡汤有营养哦
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还不错的呀
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