美食传情---我的家乡菜+冬瓜海米+家有千金

家有千金 百伶百俐 关注

楼主 发表于 2011-08-31 13:22 只看该作者     今天是活动的最后一天了，一直以为这个活动我参加不了了呢。因为太特色的菜，我做不好；能做的就是几个家常菜。昨天，我做了冬瓜海米。味道很不错,拿上来摆摆吧。     先说说这道菜的营养价值。冬瓜具有很多功效，像利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎等，而且对于很多疾病如动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀，也有良好的冶疗作用。还有啊，经常吃冬瓜，有助于减肥！海米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种维生素、钙、磷、铁、碘等。能起到很好的食补作用。冬瓜海米，绝配！ 再说说做法。冬瓜一块，洗净，切成片，装盘待用。配料有葱姜蒜切片。海米要用温水泡半个小时。     等油锅烧热，放入切好的冬瓜，不断翻炒。待冬瓜变色，可以关火，装盘待用。然后，放入配料和海米，炒出香味，再倒入翻炒过的冬瓜，适当加点水。先用旺火烧开，然后转小火，直至冬瓜熟透。记得放盐啊。冬瓜海米OK啦，上桌开饭。     我做的冬瓜颜色有些深，是因为我放了酱油，我喜欢吃有酱油的菜。这道菜吃起来非常鲜美，尤其是汤也很好喝。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 小虎牙 积分 +108 11-09-08 14:27 活动奖励   小红花 +1 11-09-08 14:27 活动奖励

丽娜贝尔 身怀六甲 关注

沙发 发表于 2011-08-31 13:31 只看该作者 我也爱吃这道菜呢，好吃又有营养

开心果果 童言无忌 关注

板凳 发表于 2011-08-31 13:36 只看该作者 这道菜也不错，是饭馆里很受欢迎的一道菜呢。我在家也常吃

家有千金 百伶百俐 关注

4# 发表于 2011-08-31 13:39 只看该作者 回复 2# 丽娜贝尔 味道确实很鲜美

家有千金 百伶百俐 关注

5# 发表于 2011-08-31 13:40 只看该作者 回复 3# 开心果果 冬瓜很好吃

可爱小天天 古灵精怪 关注

6# 发表于 2011-08-31 14:23 只看该作者 很不错的菜，好吃还有营养。

沙漠玫瑰001 童言无忌 关注

7# 发表于 2011-08-31 14:30 只看该作者 海米我们也经常吃。。 个性签名

家有千金 百伶百俐 关注

8# 发表于 2011-08-31 15:14 只看该作者 回复 6# 可爱小天天 谢谢亲支持！

家有千金 百伶百俐 关注

9# 发表于 2011-08-31 15:15 只看该作者 回复 7# 沙漠玫瑰001 海米营养很丰富啊

开心果果 童言无忌 关注

10# 发表于 2011-08-31 15:45 只看该作者 回复 5# 家有千金 还减肥呢~

kittymao51 古灵精怪 关注

11# 发表于 2011-08-31 16:09 只看该作者 夏天吃冬瓜很好哦 个性签名

家有千金 百伶百俐 关注

12# 发表于 2011-08-31 16:17 只看该作者 回复 11# kittymao51 就是啊

我爱珠珠 绝世神童 关注

13# 发表于 2011-09-01 08:40 只看该作者 不错啊，喜欢吃 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

家有千金 百伶百俐 关注

14# 发表于 2011-09-01 08:41 只看该作者 回复 13# 我爱珠珠 这道菜还是很鲜美的

phayefill 百伶百俐 关注

15# 发表于 2011-09-02 17:37 只看该作者 喜欢吃冬瓜