弟弟请客吃铁锅炖鱼

                                                   
            端午节的第二天弟弟全家也休息， 没有带孩子们去远的地方游玩，弟弟是一定要请吃货外甥吃顿好的。白天公园玩了一圈后晚上去饭店吃——东北的铁锅炖鱼。  


          鱼肉既有营养又不长肉肉，关键是孩子们喜欢吃。所以弟弟选择了他们 常来的一家东北人开的专做鱼的饭店吃。听弟弟说这个饭店原先要比现在火爆多了，我们去的时候饭店 很冷清的，和修路有一定的关系，也和天气有关系。夏天吃这样的饭菜太热了，吃完后大汗淋漓的。 所以选择这里的 客人也自然比冬天少了许多。

                                          
           饭店人少我们家人多，我们反而更喜欢人少的， 这样 就不会太影响到其他人就餐。饭店的墙上有鱼的标价，马哈鱼最贵，138一斤，  其他还有其他的鱼，我们除去点了马哈鱼之外，还点了青根鱼， 总共点了有5斤的鱼肉，炖鱼当然 还要有其他的配菜，根据自己的喜好放土豆豆腐，干豆角， 香菇等等菜品。饭桌上有一口大铁锅，倒入已经熬制的汤汁，然后把鱼肉切小块后逐个的放入汤汁中炖，东北铁锅的特点就是锅的旁边要贴玉米饼，然后饼沾上汤汁一起吃，那个味美啊！！


         
  
         


            


            

           

          炖的时间还挺长的呢。我们全家人围坐在一起的都等的有的不耐烦了，一直催服务员，香味都已经飘出来了 ，肚子就 越发的饿了。 看着这样的炖鱼就和我们这里的炖烩菜一样，只是多了鱼肉而已 。所以接下来就顾不上拍照了，忙活着 和牛一起享受炖鱼和玉米饼呢！


       满满一大锅吃的什么都没有剩下，味道确实不错，尤其是鱼的肉质还是非常的鲜美的。吃完后真的是每个人都是满头大汗，   夏天吃这样的美食还是要慎重啊！嘴巴美了，身体 不爽了。