楼主
最近一位重庆的朱女士在美国纽约开设的餐馆逐渐走红,她的招牌食品居然是四川经典的担担面。这款面食看似简单,但是据朱女士介绍,调料包含蒜水、姜水、辣椒油、葱油、味精、芽菜、炸花生、猪油、芝麻酱……等13种配料。而且配料的配比也相当讲究,少放一种味道就差了火候。这都是她经过很长时间研究才成功的调制出鲜咸辣香的担担面。
上市后获得华人进餐者好评,很快美国本土人开始喜欢上这个美味。而朱女士在国内有过很成熟的大型餐饮业的管理经验,但是到了美国开餐馆却遇到很多棘手的问题,光是选址就用了两年多,因为美国人很强调信用,初来乍到的她根本没有信用记录,人家根本不相信,和房东谈判持续了三个月,差点就功亏一篑,后来她答应预付房东一年抵押金,而且这个抵押金要15年以后才能返给她。这样苛刻的条件在国内是绝对不会出现的。 也许异国他乡的创业如此艰难,激发了朱女士在餐馆经营方面要更加认真,这款担担面居然被纽约一家民意测评网评为最美味的饮食。真的应该祝福朱女士了,希望她再接再厉,有更大的发展,给华人世界的女性长个脸啊。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
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沙发
在此祝福一下
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板凳
能在国外受到认可,还真得靠自己的本事,看来很多人喜欢吃担担面
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我国的饮食文化博大精深啊,为在外国创业的同胞们点赞。
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好事多磨,祝福越来越好
评分记录
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祝福她,希望生意越来越红火。
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希望越来越好
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担担面也是非常有名气的
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中国餐馆食物味道好
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祝福她越来越棒
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看到这样的新闻就觉得开心
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纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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靠本事吃饭
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我们都祝福她
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