简单的早餐

丝瓜鱼肉末粉丝

由于我们家平时的早餐都是以粥为主，所以小不点也吃腻了。那天早上宝爸正好在家，于是我就叫他起来做早餐了，虽然他不太乐意，但小不点一出马，他就被逼着起床做早餐了。

看到家里有粉丝、丝瓜和鱼肉末，然后宝爸就说要做粉丝来吃，我听了觉得换种吃法也不错，于是赞同宝爸做粉丝。因为我从来没有用丝瓜和鱼肉末来煮粉丝，所以我非常好奇宝爸是怎样做的粉丝。虽然我有问过宝爸打算怎样做，可他就是不告诉我，非要我在旁边看着他做。哎，这家伙还蛮爱臭美的，连做早餐也需要观众。下面跟大家说一下丝瓜鱼肉末粉丝的做法。

材料准备：

丝瓜一条、鱼肉末100克、粉丝一块（约150克）、生姜片、胡椒粉

步骤：

1、粉丝用清水浸泡十分钟，然后洗净，捞出备用；

2、丝瓜削去老皮，洗净，切成刀滚状，备用；

3、鱼肉末加入食盐、生粉、和食用油搅匀，备用；

4、锅洗净，烧热，加入花生油，然后入生姜片爆香，再加入适量的清水，大火烧开，然后放入粉丝煮，待粉丝煮软后再加入鱼肉末和丝瓜，然后再调入酱油、蚝油和胡椒粉；

5、关火出锅盛出食用。

花生绿豆米糊

粥吃腻了，粉丝和面条我们也不太喜欢吃，所以只好选择米糊来作早餐了。看到家里也没什么材料，而我又比较喜欢吃粗粮，所以我就琢磨着做花生绿豆米糊了。用绿豆打出来的米糊又粘又香，可好吃了。下面跟大家讲一下花生绿豆米糊的简单做法。

材料准备：

花生20克、绿豆30克、大米适量

步骤：

1、 将花生和绿豆洗净，然后用清水浸泡半小时以上，捞出备用；

2、 大米洗净，备用；

3、 豆浆机洗净，然后把上述所有材料一同放入豆浆机内，然后加入适量的清水，盖好机头后选择“米糊”键，然后按启动键即可；

4、 二十分钟左右后米糊就做好了，然后拔掉电源线取下机头，然后加入适量的食盐、花生粉调味即可盛出食用。