婆婆做的海带排骨汤

海带排骨汤是我们这边夏季喝的比较多的营养汤，因为这样烧出来的排骨会特别的酥烂，孩子会很愿意吃里面的排骨，太硬的食物孩子都是不喜欢吃的，而且里面汤的营养成分也是十分丰富的，这样的汤特别的鲜美，大家都知道海带是含钙很高的食物，多吃海带还可以防止人体缺钙，并且具有降血压的功效，所以老年人也是很适宜喝的，因为老年人的血压都会比较高一些，海带排骨汤的做法并不难，做为妈妈们如果能够烧的一手好汤，家人会很幸福的，只不过因为我在上班，所以这么美味的汤都是婆婆烧好的呢。

海带排骨汤里面的排骨大多数都是小排比较多一些，我们会先把排骨用开水烧一下，然后把水再倒掉，因为去掉肉本身的腥味，然后才能够开始煮海带排骨汤，新鲜的海带实际上清洗的时候特别麻烦，里面会含有很多的盐和杂物，我们需要用刷子使劲的刷，一定要刷干净了，用手摸的时候不能够粘粘的，不然的话就代表着海带并没有洗干净，等把海带洗干净之后再用清水泡上几个小时，然后就可以煮了，为了能够让排骨更烂一点，所以一定要多煮一会儿，肉越烂才会越好吃呢，在煮的时候我们还放了一根玉米，因为玉米是可以吸油的，而且玉米也非常的美味。

有了玉米之后这样的排骨汤就更鲜美了，颜色也会更好看一些，而且看起来上面的油也少多了，不然太多的油我们大人是很难喝下去的，海带排骨汤里面的玉米我是不怎么吃的，因为我只喜欢吃煮好的玉米，但是里面的排骨和海带却是很喜欢吃，特别是海带超级喜欢吃呀，这里的海带会特别的烂，到嘴就化的感觉，而且海带吃多了还可以减肥呢，所以一举双得的功效，海带排骨汤做好之后，盛上一碗然后放在锅前，等吃完了晚饭之后再喝上一碗这样的汤，真是非常的美味。

婆婆的手技特别的棒，做出来的汤不仅好喝而且还非常的营养，我和孩子都可以喝上两大碗，只不过事先已经吃了晚饭，不然的话还可以继续喝呢，夏天虽然吃不下太油的东西，但是也不能够少了营养，所以偶尔也应该喝一喝像这种有营养的汤才好呢。