【美食厨艺秀】+9月份+美味蟹肉粥+alice326

alice326 百伶百俐 关注

楼主 发表于 2011-09-04 17:45 只看该作者              昨天下班在路上遇到卖螃蟹的，看着都挺新鲜的，好多人围着买。一问价格还挺便宜的，就买了几只。清蒸了两只，一只蒸黑米了。把蟹肉挑出来给宝宝吃了一点，没有吃完的就拿去煮蟹肉粥了。这次煮的蟹肉粥还不错，宝宝吃了一大碗呢。秋季是吃螃蟹的好季节，现在各种螃蟹都慢慢上市了。       在洗螃蟹的过程中，老公的手还被夹了，可怜的老公呀。一直担心会被夹，结果还是被夹了。螃蟹清洗完敲晕后加了点生姜，就入锅开始清蒸了。蒸了差不多半个小时，螃蟹变成红色就出锅了。我和老公就开始动手把蟹肉挑出来放到小碗里，边挑边喂宝宝吃。这螃蟹的肉还真是难挑呀，两只就挑了好半天呢。宝宝没吃完的我就准备给宝宝煮蟹肉粥了，加了点青瓜做辅料。 做法：       先在锅里下少许油，把青瓜和蟹肉放下去炒一下。然后就可以把煮的差不多熟的粥放下去，再炖一会，一般清香的味道就出来了。加入盐鸡精等调料，就可以出锅了。我没有整锅炖，因为蟹肉量少，整锅炖的话宝宝就吃不到几块蟹肉了。主要就是想给宝宝吃的，给她增加营养的。 三只活蹦乱跳的螃蟹 刚清蒸出来的 把蟹肉都一点点的挑出来，方便宝宝吃 加一点青瓜，比较好吃 一碗营养丰盛的蟹肉粥出锅了 宝宝看到我们在挑蟹肉，也急着想自己咬一口，就拨了一条带有一点肉的蟹腿给她 瞧宝宝自己吃的乐吧 外面的蟹肉吃完了，还在咬的想自己咬到肉吃。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 小虎牙 积分 +168 11-10-13 16:56 活动奖励   小红花 +2 11-10-13 16:56 活动奖励 个性签名

phayefill 百伶百俐 关注

沙发 发表于 2011-09-05 06:56 只看该作者 我家螃蟹不是红烧就是放水里煮的

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

板凳 发表于 2011-09-05 10:03 只看该作者 坐等。。。 个性签名

HAPPY豆 古灵精怪 关注

4# 发表于 2011-09-05 10:29 只看该作者 等着来啦！

我爱珠珠 绝世神童 关注

5# 发表于 2011-09-06 09:07 只看该作者 很美味啊 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

玥玥公主 童言无忌 关注

6# 发表于 2011-09-06 09:08 只看该作者 亲做的好棒 个性签名

丹丹宝贝 志愿者领队 关注

7# 发表于 2011-09-09 14:48 只看该作者 不错啊。。。。。。。。。。。。。。。

HAPPY豆 古灵精怪 关注

8# 发表于 2011-09-09 15:11 只看该作者 美味啊，宝宝啃得挺认真啊！

happy栋阳 绝世神童 关注

9# 发表于 2011-09-09 15:25 只看该作者 做的真棒，可惜我们这没有新鲜的螃蟹，不能效仿啊！ 个性签名

alice326 百伶百俐 关注

10# 发表于 2011-09-09 15:40 只看该作者 回复 8# HAPPY豆 呵呵，她喜欢 吃就会自己吃了 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 小虎牙 积分 -30 11-10-13 17:01 对不起加错了一楼 个性签名

HAPPY豆 古灵精怪 关注

11# 发表于 2011-09-09 15:45 只看该作者 回复 10# alice326 真好啊，我家那个很少自己吃的

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

12# 发表于 2011-09-09 15:59 只看该作者 好美味啊。。 个性签名

玟怡妈咪 涂鸦天才 关注

13# 发表于 2011-09-09 16:47 只看该作者 这是海鲜粥吧

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

14# 发表于 2011-09-19 17:30 只看该作者 蟹肉粥太好吃了！

姜路平 姗姗学步 关注

15# 发表于 2011-09-20 21:07 只看该作者 真是耐心的妈妈。