金贝氏为何选用进口小麦

“金贝氏”婴儿蔬菜营养面采用精选进口小麦，经过研磨加工后，制成营养好吃的婴儿面条，但是消费者经常会有疑问，国产的小麦和进口的小麦，有什么区别呢？
面粉作为我国人民的主食原料之一，随着人民生活水平的提高，对优质的面粉需求也在日益增大。为了满足人们的观感要求 ，我国大部分面粉厂都在面粉中添加增白剂。它的增白机理是：在空气和酶的作用下水解，放出活性氧，从而氧化和破坏面粉中产生的胡罗卜素、叶黄素，使面粉增白。这种看起来白净的面粉，却是危害人体健康的杀手。这种人工合成的化学增白剂，不但破坏了面粉中维生素A、维生素E、维生素K的合成，对维生素B也有影响。如果长期食用，能引起肝脏的衰退，口角炎，角膜炎，神经炎以及四肢麻木等疾病。
在国外，发达国家十分重视小麦的抽样、检测和质量鉴评工作。例如法国有农民协会谷物联合会、澳大利亚有国家小麦局。进口小麦无论从产地种植、质量检测、口感、营养等方面都要优于国产的面粉。                                                                                                                                                                                                              
首先，例如澳大利亚小麦，它大多分布在年降水量300-500毫米的地区，主要在墨累-达令河流域，从不布里斯班以西起，西南延伸到南澳大利亚州艾尔半岛，呈一条宽约80-300千米的小麦带，降水少，日照时间长，优越的自然环境造就优越的品质。
其次，严格的小麦检测制度，保证了其品质的优越。发达国家通常按照本国的小麦质量检查的标准，进行小麦分等定级并且评写小麦质量测试报告，将其结果在网上公布，为国内外用户提供谷物质量数据。
最后，在考察其口感，进口小麦经过研磨后，利用仓储的方法，使面粉自然氧化成熟，从而保证面粉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种维生素不被破坏，面粉中的面筋保持完好，使之口感更加柔韧爽滑。
“金贝氏”系列母婴营养食品坚持采用加拿大、澳大利亚进口小麦，经过严格筛选，磨制成强筋小麦粉为主要原料，采用“7+1”营养素强化配方，配以绿色蔬菜粉为添加成份，经过先进的生产工艺、科学的技术管理，确保产品的优质稳定 。不含任何人工色素、防腐剂，确保在高温状态下营养不破坏。是宝宝的理想辅食添加品。妈妈爱不释手，宝宝吃不停口。