9月8日晚餐－－鸭肉千张结

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

楼主 发表于 2011-09-09 11:13 只看该作者 好几天没做菜了，嘿嘿，过的可真舒服，买菜烧菜都是弟弟包了。吃完沙发上一躺，看看电视，陪陪婠婠。不过这几天身体好多了，就开始我掌勺了。哎，可怜啊。昨天烧了四个菜，得到一致批评，这个淡了那个咸了，看来这几天没做菜生疏了。赶紧补一个。 今天老公在家，两个人推来推去的谁都不愿去买菜。一直磨磨蹭蹭到十点多，再不买没的吃啦，赶紧去菜场。本想买8号摊卤鸭，不过正在买鱼头，8号摊在菜场另一头，走走都懒。老公说买点自己烧吧。好吧，谁叫我不想多走几步呢，，于是买了半只鸭。也不便宜嘛，半只鸭都22块，还是白鸭，虽然8号摊的鸭有点贵，但那是老鸭，还省的烧了呢。不过自己烧有自己烧的味道，算了。把皮和油都去掉，剩下没多少了，又买一刀千张。这白鸭有点油的，放点千张结可以去去油。中午做了鱼头豆腐汤，鸭子就留着晚上吃了。 1、 鸭子焯水。 2、起油锅，爆香生姜，倒入鸭肉翻炒。再料酒（如果有啤酒味道更好），生抽，老抽，盐糖适量，加开水煮到鸭子酥烂。我省时间，炒完倒到高压锅十分钟就好。 3、再加放千张结，炖十分钟。 今天的晚餐，鸭肉千张结，肉丝香干韭芽，肉圆冬瓜汤，还藕是中午吃剩下的，哈，吃的还不错吧 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

花儿对我笑 懵懂无知 关注

沙发 发表于 2011-09-09 11:15 只看该作者 看着真好吃，我回家做给妈妈尝尝，竟她给我做饭吃，现在开始想有时间也给她做做好吃的

dearhxf 绝世神童 关注

板凳 发表于 2011-09-09 11:16 只看该作者 吃得真丰盛啊，我要求搭伙

zuiyue999 童言无忌 关注

4# 发表于 2011-09-09 11:16 只看该作者 真不错呀。。。

平一凡妈咪 涂鸦天才 关注

5# 发表于 2011-09-09 11:18 只看该作者 饿了看着直流口水 个性签名 帅帅的我哈哈

我家小小天使 读书会志愿者 关注

6# 发表于 2011-09-09 11:20 只看该作者 这道菜好，鸭肉我婆婆喜欢吃，星期天我也去买来试试。 个性签名

沙漠玫瑰001 童言无忌 关注

7# 发表于 2011-09-09 11:21 只看该作者 好厉害，每次都可以做这么多好吃的。 个性签名

bao689 古灵精怪 关注

8# 发表于 2011-09-09 11:23 只看该作者 好丰盛。。

玟怡妈咪 涂鸦天才 关注

9# 发表于 2011-09-09 11:27 只看该作者 真丰盛吧。。。

周多多 懵懂无知 关注

10# 发表于 2011-09-09 11:31 只看该作者 好丰盛哦。。。。。。

纷风 读书会志愿者 关注

11# 发表于 2011-09-09 11:32 只看该作者 真棒啊，我家昨晚也吃鸭肉哦。小麦吃了好多呢。 个性签名 欢迎到小麦的成长乐园来坐坐哦

通通 涂鸦天才 关注

12# 发表于 2011-09-09 11:43 只看该作者 每天配菜是个大问题，你家男人真幸福啊，有个这么好的老婆。 个性签名 通妈衣铺，感谢支持htp:/shop61198744.taobao.com/

dqyxf 懵懂无知 关注

13# 发表于 2011-09-09 11:48 只看该作者 鸭肉高压锅烧好后，再放回锅里放千张结炖吗，还是直接高压锅呀

lianne 懵懂无知 关注

14# 发表于 2011-09-09 12:23 只看该作者 怎么个个都会做菜的啊~~

小麦986 身怀六甲 关注

15# 发表于 2011-09-09 12:24 只看该作者 刚吃了午饭。看了这个又觉得饿了～～～！