芹菜豆干！好清爽！
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楼主
虽然明明知道芹菜的营养很高！是肠胃的清道夫！可以降血压！含有大量的纤维！对身体好！可是我 从小就不爱吃芹菜，一是老爱塞牙！二是自己不会做！做出来的芹菜每次都嚼不烂！咽不下！可是就在前段时间，我去朋友家做客，朋友做了一盘芹菜炒豆干！我看着那盘白白绿绿的菜！忍不住夹了一根芹菜，吃起来！嗯，真的很不错！淡淡的芹菜的清香！还有豆干的豆香，这俩真是绝配啊！于是向朋友请教如何做这道菜！硬是让她重新给我做一遍！聪明伶俐的我一下子就学会了！呵呵，有点自夸啊！学会了，就来向大家炫炫！
 第一步是选芹菜，一定要选浅绿的那种，嫩嫩的，水分多，丝儿少的，好吃！看看我选的芹菜，呵呵，就照这个标准哦！侧切成一节手指的长度！  把切好的芹菜，放在开水里绰一下！直接再放在凉水里冰一下，这样芹菜就很脆！  豆干，我选择白色的，这样和芹菜搭配，颜色很漂亮！也没有那么多的调料味道，符合清单的主题！  我把都干切成条！呵呵!刀工不好，请见谅！  倒入食用油，油热后，先放豆干，吸吸油，再放芹菜！撒上盐，花椒粉！鸡精！翻炒半分钟，就可以出锅了！  仔细看看，还挺香的哦，再仔细看看，哦，绿绿的菜里面不会跑来一只瓢虫吧！呵呵，原来是一颗花椒粒，我说呢，我做的饭这么香，连瓢虫都不远百里，跑来品尝呢！呵呵！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
芹菜真的不错，可惜我儿子不爱。
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板凳
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很清爽的一道菜哦
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不喜欢吃有药味的东西
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儿子不要吃，做饺子的时候放点还比较喜欢吃
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昨天在王记吃了芹菜鲜肉水饺，真是倒胃口，根本没有肉的，我就问妈妈了，没肉芹菜不是会散的啊，妈说放冰冻的猪肉冻就不散了，以后在也不吃了，自己包的饺子好吃多了。
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不错，很家常的一道菜
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好香哟，我和珠珠都爱吃芹菜
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梦想就是一个勇敢的决定。
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