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哈蜜瓜西米露

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楼主
发表于 2011-09-19 14:50
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     不知道是哪天逛超市的时候顺便买了一包小西米,我放在那里都快忘记了,昨天森森翻出来,问我是什么,告诉他就是上次吃过的西米露,森就马上要求我煮给他吃,但是昨天下午要去参加阅读会,实在没那个时间给他弄,就告诉他今天放学 回来一定让他吃到。下午看看有点空,就赶紧给他煮了,答应他的事不能说话不算数啊。其实西米露我自己一直挺喜欢吃的,感觉滑滑QQ的,入口很舒服。以前买过大西米,每次烧都要好久啊,也可能是自己的方法不对,老是弄得大汗淋漓,这次超市买的是小西米,不过超市里没有椰浆,只有椰汁,所以干脆就直接用牛奶了。儿子昨晚活动回来还有点咳嗽,幸好我用中医的方法给他按摩,晚上就没事了,早上观察了一下也一直没再咳嗽,不过还是给他按摩了一次,其实西米露是冷藏过的好吃,但儿子不适合,就留一部分不放冰箱了,森爸是喜欢冰冰凉凉的,给他装一盒放冰箱。
     其实要是放点颜色鲜艳点的水果会更好看,但家里翻来翻去只有哈密瓜、苹果、布林、柚子几种水果,好像放进去都不合适。还是选择了哈密瓜,因为这次买的哈密瓜真的很甜,挑的不错。
材料:西米100G、椰浆400ML、牛奶、冰糖若干、西瓜、哈蜜瓜、梨
做法:
1、西米淘洗一下,锅内烧水,水开后倒入西米,边煮边搅,以免糊锅,约10分钟后关火,焖20分钟;
2、20分钟后将西米倒出,用凉开水冲一下,备用
3、将牛奶倒入锅中,加入冰糖,开后将西米倒入,再煮沸即可起锅
4、水果切成小丁,放入西米露中,放凉,入冰箱冷藏
先上成品图吧(因为要进冰箱冷藏,所以直接装在了大号的保鲜盒里)


成品图,我先喝了一小碗,真好喝啊,虽然还有点热。


材料准备,先称100克出来


水开后倒入西米,边煮边搅,以免糊锅,约10分钟后关火,焖20分钟


20分钟后将西米倒出,用凉开水冲一下,备用


将牛奶倒入锅中,加入冰糖,


开后将西米倒入,再煮沸即可起锅


水果切成小丁,放入西米露中,放凉,入冰箱冷藏
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沙发
发表于 2011-09-19 14:52
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花痴 西米露,我喜欢
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星星之火可以燎原。快乐的感染力量是无穷的。
板凳
发表于 2011-09-19 14:52
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这个很好吃的,去甜品店吃过,还很贵呢。
4#
发表于 2011-09-19 14:53
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真好吃呀。手巧的妈妈就是让人眼红
5#
发表于 2011-09-19 14:54
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小西米真像珍珠。
6#
发表于 2011-09-19 14:54
只看该作者
我也喜欢西米,西米南瓜也好喝
7#
发表于 2011-09-19 14:55
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我家也还有一点,哪天也去煮了吃掉,不然又浪废了
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8#
发表于 2011-09-19 14:56
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太羡慕森妈了,儿子有口福
9#
发表于 2011-09-19 14:56
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好漂亮的西米露啊
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10#
发表于 2011-09-19 14:59
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真好吃,今天森森放学回家肯定高兴!
11#
发表于 2011-09-19 15:10
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看着就很想喝上一口
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梦想就是一个勇敢的决定。
12#
发表于 2011-09-19 15:15
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我家做的是芒果西米露.我女儿很爱吃,改天换成哈蜜瓜
13#
发表于 2011-09-19 15:17
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好久没喝了。
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14#
发表于 2011-09-19 15:25
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哈哈,一看森妈的贴,我又心动了.去买点试试
15#
发表于 2011-09-19 16:56
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回复 1# dearhxf


森妈,好会做吃的啊花痴

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