【美食厨艺秀】+9月+银鱼粥+tina0524

说到粥,真说到自己的最爱了.可惜自己现在是跟婆婆住在一起(婆婆在帮我带孩子的,所以住一起的),基本上自己是难得吃上一回粥的.就更加别说自己爱吃的粥—银鱼粥.
  
自从自己上次煮了一次给婆婆跟老公吃之后,似乎就没再做过了.婆婆跟老公都不喜欢银鱼那味道的.可自己却觉得很好,一个是银鱼很有有营养的,再说自己本身就喜欢喝粥的.

  
这不为了满足自己那想吃的胃.自己亲自下厨房煮了银鱼粥的.首先用温开水将银鱼洗干净一下,再浸泡一下(因自己用的是干银鱼的).浸泡好再洗干净后就直接放在电饭锅里,然后锅里加水,再加上适当的米进去,同时再切上一些姜丝在里面避除腥味.然后就慢慢的让它自己在那里煮,等煮开后就把电饭锅的盖子打开,搅拌一下,然后就不用把盖子盖的太紧了(不然泡泡都会跑出来的,那样就不大好吃了也会弄脏锅的).再煮上几分钟,就把开关调到保温上面,然后就它在那里慢慢的熬,熬上半个小时左右就差不多了.加上一点盐就可以了.要是个人喜欢的话还可以加上一些葱花(我是不吃葱的,所以这些都免了)….


这样一道美味又有营养的银鱼粥就煮好了
刚拿出来的干银鱼

用温水泡一下先

洗好跟米一起下锅

切点姜避除腥味

加水下去一起煮

煮好被我先吃了一碗才想起还没有拍照了,赶紧来一张..