【美食厨艺秀】+9月份+乌饭玉米粥+njj801

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njj801

绝世神童

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发表于 2011-09-25 22:17

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星期六的早上，想吃点粥，正好也应对这个题目，于是让老爸把乌饭煮粥。光是乌饭也不好吃啊，于是让老爸再弄点玉米片和米放在一起，弄个养生粥呼吃吃。　　　
　
老爸本想要用普通锅子煮粥，我觉得很麻烦，主要是还要有人看火，而且粥会扑出来，搞得炉灶上很脏。我上个月买了一个电高压锅，强烈建议老爸试一下，于是高压锅便有了处女作——乌饭玉米粥。下面我来说说具体做法：

原料：乌饭、玉米片、大米、水。

乌饭也是第一次吃，看包装上说明是在微波炉里中火打上10分钟。这个事后同事说，他拿高火打了20分钟，乌饭有的地方还是很硬，无法下口。我们这个用高压锅煮的，但是也不是很软，可见这个乌饭不是很很正宗吧。

把以上原材料一起下锅，然后插好插座，按下高压锅煮粥一档就可以了。因为第一次使用，我们也没有什么素，所以水和原料配比不当，导致最终煮妯的稀饭很稀，不过，味道还行。这个以后也要改正下，因为第一次总是没有经验，我相信以后会做粥越做越好，有了电高压锅，煮粥是一件很方便的事。不用再担心米饭做得不好吃，还要看着的麻烦事，以后我想多弄点养生粥吃，给身体补一补。