最适合秋天吃的蔬菜（申精图片修改完毕）

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楼主 发表于 2011-09-26 23:56 只看该作者    不知不觉已经秋分了，天气也没有前段时间那么热了！秋季养生是很有说道的！中医认为，秋天是冬藏的准备阶段，秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。所以秋季养生一定要吃对蔬菜！ 下面几种是我总结的适合秋天多吃的蔬菜： 　　第一要数白色的菜花，菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。我家誉涵和哥哥前段时间得喉炎的时候没少吃它呢，也是一大功臣吧！其他白色的菜还有萝卜、百合、山药等都不错，可以适当多吃一些。 在百度找图片的时候，发现满版都是油菜花，才发现这个词原来更容易让人联想到金黄的花海，看来我这个人还是太贪吃了，就知道吃，哈哈！！ 第二就是“秋波”秋天的应季菜 哈哈， 秋天的菠菜，这可能是我接触的最早的一个冷笑话了，大概小学3年级的时候吧， 印象深刻是因为我们班有个男生叫邱波！ 言归正传，菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。前两天说叶酸的时候我还提到它来着。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。 第三要数莲藕了 莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，藕含有多种营养及多酚类物质，可以提高免疫力。秋天也是藕花谢了，挖藕的好时节。我是最爱吃藕的了，生吃，炒吃，炖吃，凉拌吃，蒸熟做点心，样样都爱。在我们老家，立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。鲜藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕糯米肠、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是美味啊！ 第四，多吃点南瓜 中医讲究天人合一，秋天，人体必须先把脾胃养好了，才能为冬天做好准备。吃南瓜就对脾胃很有好处。南瓜有消炎、止痛、解毒、养心补肺的功效。南瓜含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和糖类，还含有人体造血必需的微量元素钴和锌。钴是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌直接影响成熟红细胞的功能。因此，民间早有“南瓜补血”的说法。南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素B、C等多种营养素，对人体有很好的营养保健作用。 尤其值得注意的是，南瓜含有某些活性物质，有促进人体内胰岛素分泌的功能，适量常食南瓜可防治糖尿病，对高血压及肝、肾疾病也有一定疗效。秋天气候干燥，增加含有丰富维生素A、维生素E的食品可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。而南瓜就含有丰富的维生素E。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。因为夏天暑湿之气重，又贪凉吃了很多冷饮之类，伤了脾胃，所以，秋季还需要健脾化湿，南瓜也有这样的功效，所以，南瓜是我们今天的压轴出场选手哦！ 而且，万圣节就要来了，南瓜马车的故事想必也会让孩子很喜欢吧~带着孩子一起做南瓜灯，感受一下异域风情，也很不赖哦！ 找图片的时候很好玩呢！快迷上了 图片终于弄完了，希望这次不再出现看不到的情况 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

zuiyue999 童言无忌 关注

沙发 发表于 2011-09-27 08:15 只看该作者 长的都真好。绿绿的

我爱珠珠 绝世神童 关注

板凳 发表于 2011-09-27 09:24 只看该作者 第一张图片看不见啊 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

玥玥公主 童言无忌 关注

4# 发表于 2011-09-27 10:04 只看该作者 呵呵，不错 个性签名

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5# 发表于 2011-09-27 10:19 只看该作者 回复 3# 我爱珠珠 因为是在网上找的，有的亲说都能看见，有的就看不到，我写完了之后第三张我就看不见，又重新编辑的 个性签名

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6# 发表于 2011-09-27 10:19 只看该作者 回复 2# zuiyue999 呵呵，是把~ 个性签名

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7# 发表于 2011-09-27 10:19 只看该作者 回复 4# 玥玥公主 看了很有食欲~ 个性签名

沙漠玫瑰001 童言无忌 关注

8# 发表于 2011-09-27 16:39 只看该作者 有几张图片看不到。 个性签名

phayefill 百伶百俐 关注

9# 发表于 2011-09-28 06:40 只看该作者 呵呵，还是多吃蔬菜好啊

fjfj 涂鸦天才 关注

10# 发表于 2011-09-28 08:15 只看该作者 有图片看不到。

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11# 发表于 2011-09-28 08:52 只看该作者 回复 8# 沙漠玫瑰001 我会再改改的~ 个性签名

爱晨晨 童言无忌 关注

12# 发表于 2011-10-01 22:28 只看该作者 我喜欢吃酸辣藕丁，酸酸的味道很可口 个性签名 希望晨晨健康平安快乐成长

bao689 古灵精怪 关注

13# 发表于 2011-10-02 16:39 只看该作者 很是美味。。

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14# 发表于 2011-10-04 20:29 只看该作者 回复 12# 爱晨晨 我也是呢~ 个性签名

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15# 发表于 2011-10-04 20:30 只看该作者 回复 9# phayefill 是啊，特别是秋天 个性签名