【美食厨艺秀】+九月+香菇猪肝粥+心语妈妈

   

       前天食品中毒了，一天一夜差点把小命给要了，昨天一天太难受了，我一天也没有吃饭，搞的心语也没有饭吃，不想喝奶了就吃梨子，一天吃了两个大梨子，平时只能吃半个的，可见我的女儿饿的有多历害，真是幸苦她了，晚饭说什么也得要吃点饭下去，不然还真不行了，我想吃点粥，刚好这个月的美食活动主题也是粥，可以来参加活动了。





       家里前一天买的那些个材料也是要做粥来参加活动的，当天家里有客人，也就没有做成，已经放了一天了，前天出生那样的事后，我是怕了什么也不敢放了，一是为了解决那些材料，二是一定要做点饭吃，晚上心语爸下班回家我开始着手做了。






      香菇猪肝粥我没有做过，也不知怎么做，提前在网上看了一下别人的方法，有网就是好，想做什么想学什么，在网上一查，啥都出来了，查出来的方法很多的，有人说要买熟的猪肝，有人说要把猪肝焯水，粥煮的差不多好了再放猪肝，我也选择了后者。这粥还真不错，我吃了一大碗，心语也吃了一碗，吃了粥，好像又活回来了，这香菇猪肝粥对我来说就是养生啊。

材料：
湿香菇50g      猪肝100g   大米50g  香油10g   盐适量   水适量    葱花适量

做法：

把大米洗净，放锅里再加适量的水


香菇洗净切成小块，放锅里


我是用压力锅煮的，压25分钟






猪肝切片放凉水里泡20分钟去血水



锅里放水，煮沸加料酒放猪肝去过一下开水





粥煮好，加猪肝，香油，盐下去再煮沸，最后加点葱