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酸酸甜甜好开胃-蕃茄牛肉

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楼主
发表于 2011-09-27 13:55
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婠婠上幼儿园之后嘴巴变得越来越叼了,每天放学一回家就顾着吃零食,总是喊饿。正儿八经的让她吃点饭吧,又像小鸡啄米一样,一粒一粒数着吃下去。看了真是让人抓狂。以前都不挑食的人,现在想法乱多,今天想吃什么,明天想吃什么尽想些吃的。在幼儿园零食吃多了,老师交代上学不能带零食。不过开学的时候大家都买了很多东西去分,然后老师就每天分给她们吃吃,这嘴巴越吃越馋,反到在家能严格控制零食。

  

今天上学的时候跟我说要吃牛肉,这不为难我嘛,牛肉要去菜场买。不过既然提了要求,肯定尽量满足。送她上学回来,把衣服洗了,卫生搞好。就坐了公交车去菜场买。牛柳吃多了,今天想换换口味。买牛腩吧,煮个蕃茄牛腩应该很开胃。不过去的太晚了,牛腩卖完了,就随便买了一块牛肉,也不知道是什么部位的,不过卖的人说能煮烂的,太精的婠婠不喜欢吃,容易塞牙。

  

牛腩清水浸一会,把血水浸掉。切成小块,焯水。放高压锅先煮烂。吼吼,我是忙着去接婠婠尽然忘记了先焯水,好在浸的时候长,血水也不多,煮出来的汤不是很浑。
蕃茄去皮,切成小块。先把蕃茄炒出沙,加入煮牛肉的汤汁和牛肉,炖十分钟入味。
事实证明还是牛腩味道更好,更酥烂,这牛肉还是有点塞牙的,不过婠婠也吃了不少,酸酸甜甜的小朋友就是喜欢。


牛肉 牛肉2
三个人的晚餐,茭白肉丝,椒盐沼虾,蕃茄牛肉。
牛肉3
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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沙发
发表于 2011-09-27 14:07
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真美味,我们上周烧蕃茄牛腩,味道超赞的。
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +12 11-09-27 14:07 幸运的获得了每日随机回帖奖。
板凳
发表于 2011-09-27 14:09
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回复 2# dearhxf


是的,牛腩酥烂,我去晚了卖完了
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4#
发表于 2011-09-27 14:20
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看着就美味呀
5#
发表于 2011-09-27 14:48
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回复 4# zuiyue999


酸酸甜甜的都好吃
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6#
发表于 2011-09-27 16:41
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真不错啊。上次我在外面吃过一次挺好吃的。。下次自己也去做做。
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7#
发表于 2011-09-27 16:43
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真是营养美味啊!
8#
发表于 2011-09-27 16:48
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回复 6# 沙漠玫瑰001


酸酸甜甜的小朋友都喜欢,一定要买牛腩,不塞牙
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9#
发表于 2011-09-27 16:48
只看该作者
回复 7# HAPPY豆


加油
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10#
发表于 2011-09-27 17:47
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牛肉配西红柿,好吃又好看
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梦想就是一个勇敢的决定。
11#
发表于 2011-09-27 17:54
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很诱人呢。
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12#
发表于 2011-09-28 06:37
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牛肉很有营养哦
13#
发表于 2011-09-28 08:14
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饭店里吃过番茄牛骨,味道还不错的。
14#
发表于 2011-09-29 11:02
只看该作者
回复 10# 我爱珠珠


酸酸甜甜的小朋友就是喜欢
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15#
发表于 2011-09-29 11:03
只看该作者
回复 11# 玥玥公主


加油
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