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【美食厨艺秀】+9月份+木瓜豆粥+顺利的一家

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楼主
发表于 2011-09-27 21:32
只看该作者
        提到粥,其实这个我们几乎每天都会做,一般做小米粥的时候居多,因为乐乐小朋友似乎晚上要是不吃粥,他就会很少吃别的了,小家伙似乎已经形成了习惯,而我们似乎也已经习惯了每天都要吃上一顿粥,尤其是晚上,不过这个粥真是很好,话说我的胃病是很严重的,可是这2年吃粥,基本上都没有犯过的,这也是粥带来的好处吧。

        为了参加这次活动,我可是费尽了心思,因为平时的时候做粥无非就是放点绿豆之类的,很少放别的东西,这次我做了一个类似于八宝粥的豆粥,还放了很有营养的木瓜。

        说道木瓜就一定要好好的说一说。木瓜素有“百益果王”之称木瓜的成分:番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。性平、微寒,味甘。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。而且木瓜是对于女人来说还要养颜的功效哦,因为这次过节的时候,刚好单位发了一箱的木瓜,要是平时,我们是很少买这个吃的,因为是发的,不得不吃,于是赶紧的去查一下的,还特意去差了木瓜粥。

        来说一下制作过程:
   
材料:花生、核桃仁、红豆、花豆、绿豆、大米、小米,木瓜
    步骤很简单:把米洗净放入沙锅,然后放入10倍的水,一般我喜欢吃比较粘稠的,接着就开始熬粥了,基本上粥熬好了之后,就可以把木瓜放进去,烧开就ok了。
    我的心得是,这个木瓜很不错,以前我做豆粥的时候是要放冰糖的这次没有放,因为木瓜就非常的甘甜,一起吃很美味哦。
而且这个粥的营养价值很高了,就看这些原料就知道了,不用我来多说,欢迎品尝,哈哈!





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沙发
发表于 2011-09-27 21:32
只看该作者
哄乐乐睡觉了,回头再写
板凳
发表于 2011-09-27 22:05
只看该作者
看起来不错
4#
发表于 2011-09-28 06:36
只看该作者
还没有见过木瓜,原来是这样的啊
5#
发表于 2011-09-28 08:32
只看该作者
这粥很有料,营养很丰富
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
6#
发表于 2011-09-28 13:01
只看该作者
回复 5# 我爱珠珠


嗯是啊营养丰富
7#
发表于 2011-09-28 13:02
只看该作者
回复 3# 艾晓冉


挺好吃的哦
8#
发表于 2011-09-28 13:02
只看该作者
回复 4# phayefill


是的哦,哈哈
9#
发表于 2011-10-09 19:12
只看该作者
真香啊,我还没用木瓜做过粥呢
个性签名
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