第一次炒菜--木耳炒肉

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楼主 发表于 2011-09-28 15:40 只看该作者 上个星期天在家没什么事情做,上午在家把卫生弄了一下,到了该做中午饭的时候,突然想自己来做一道菜来吃吃看.所以就跟婆婆说我来做一道菜的. 刚好早上的时候婆婆把干木耳有泡水的,自己就来做木耳炒肉. 先把木耳洗干净,把蒂去掉,然后把木耳的切的比较小一点,切好木耳后又去冰箱拿了瘦肉,打开一看婆婆已经有切好(哈哈,刚好省了自己切的满手是油),就用小碗装起来,放一点生粉,加一点酱油拌一下,据说这样炒出来的肉比较嫩一点,不硬.然后再切一点大蒜.切点小辣椒( 洗好锅架上煤气灶上就要准备开始我的炒菜之旅了…. 1>.锅烧红后倒上油,油也烧一会, 2>.把肉倒进去,炒一会就加上小辣椒一起炒.同时把大蒜也一起加进去. 3>.都炒的差不多的时候把木耳给倒进去一起炒,进行翻炒,然后加上盐,味精,酱油等调味品进去一起炒一会的. 这样基本上就可以出锅了. 肉拌生粉酱油的时候, 木耳泡水的时候, 小辣椒,刚从坛子里夹出来的, 最后来一张成品图. 这是自己第一次在没有谁指导下所做的一道菜,自己吃起来感觉还不错的.看来自己也不是不会做饭菜的.而是没有常做而已的.小小的臭美一下拉.... 边做菜边拿个相机在旁边拍照,还要不给婆婆看到.这样还真有点不容易的... 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

我爱珠珠 绝世神童 关注

沙发 发表于 2011-09-28 18:09 只看该作者 非常有营养的菜啊 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

纷风 读书会志愿者 关注

板凳 发表于 2011-09-29 07:08 只看该作者 不错的嘛。。。。我也喜欢吃木耳哦。。。 个性签名 欢迎到小麦的成长乐园来坐坐哦

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4# 发表于 2011-09-29 14:02 只看该作者 回复 2# 我爱珠珠 我喜欢但婆婆似乎不大喜欢吃的 个性签名

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5# 发表于 2011-09-29 14:02 只看该作者 回复 3# 纷风 还比较满意的 个性签名

單耳環絕戀 涂鸦天才 关注

6# 发表于 2011-10-01 22:13 只看该作者 前几天我也做了这道菜，不过我还放了一点黄瓜~步骤和你差不多，不过多了一遍把黄瓜和木耳焯一下滴步骤 个性签名 大家每天都要开开心心的哦，小朋友也要健健康康快快乐乐~\(≧▽≦)/~

小小菲儿 版主 关注

7# 发表于 2011-10-02 09:02 只看该作者 这个有营养呀

小美丽妈妈 童言无忌 关注

8# 发表于 2011-10-03 14:56 只看该作者 很棒呀，祝贺一下 个性签名

kittymao51 古灵精怪 关注

9# 发表于 2011-10-03 23:26 只看该作者 第一次做就做得很棒啦 个性签名

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10# 发表于 2011-10-04 08:58 只看该作者 回复 6# 單耳環絕戀 还没有这样炒过的了 單耳環絕戀:嘿嘿我就是炒菜随意放，有大半年没炒菜了，被人嫌弃死了 10-04 12:27 个性签名

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11# 发表于 2011-10-04 08:59 只看该作者 回复 7# 小小菲儿 是啊 个性签名

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12# 发表于 2011-10-04 08:59 只看该作者 回复 8# 小美丽妈妈 谢谢 个性签名

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13# 发表于 2011-10-04 08:59 只看该作者 回复 9# kittymao51 谢谢亲的夸奖 个性签名

小小菲儿 版主 关注

14# 发表于 2011-10-05 23:07 只看该作者 回复 11# tina0524 多吃点不错

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15# 发表于 2011-10-06 11:30 只看该作者 回复 14# 小小菲儿 但我婆婆很少做的 个性签名