千层饼儿！自己做比买的更棒！

happy栋阳 绝世神童 关注

楼主 发表于 2011-10-08 12:10 只看该作者               在陕西，到处是各种面食！有锅盔，棒棒馍，烧饼，石子儿馍！白吉饼！油饼！各种面食，我都数不过来了！作为正宗的陕西媳妇，我现在可是学会了很多饼子的做法哦！     我上次去街上，买了一斤千层饼！老公不一会儿就吃完了！买来的就是不耐吃！我看着那饼子的样子，自己想当然！也开始做一些，放着！饿了，就拿上一块吃，很方便的！      这次用的是盐水和的面！面尽量软一些！和好以后，醒半个小时，就把面擀的越薄越好！接着给面饼上面撒上盐，辣椒面，葱花！让后就像卷画儿一样的把面卷起来！       卷成一个长长的蛇装以后，再，让这条面蛇紧紧盘起！       蛇的一头，窝在面的最里面！ 一定要轻点，要压紧！但是尽量不能让里面的油流出！           蛇的尾巴，就压在面的上面！开始重新擀这块面饼！要压紧，轻轻地擀的和电饼铛一样的大小！再在电饼铛上面刷上油，油热了以后放上面饼，再在面饼的上面刷上一点油，三分钟后，就熟了！出锅后，我把饼子切成条状，方便拿！     看看，不错吧！老公说比卖的要好吃多了！亲们也可以试试哦！        看看宝贝吃的多香啊！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

沙发 发表于 2011-10-08 12:12 只看该作者 好厉害啊。。 个性签名

心语妈妈 绝世神童 关注

板凳 发表于 2011-10-08 12:13 只看该作者 辣椒面放这么多啊，要我可吃不了 个性签名 加油，加油。开心快乐过好每一天

帅小虎 新手上路 关注

4# 发表于 2011-10-08 12:14 只看该作者 真是高手啊，馋人 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

dearhxf 绝世神童 关注

5# 发表于 2011-10-08 12:15 只看该作者 真厉害啊！

kittymao51 古灵精怪 关注

6# 发表于 2011-10-08 12:15 只看该作者 太佩服阳阳妈了，看着就流口水呢 个性签名

happy栋阳 绝世神童 关注

7# 发表于 2011-10-08 12:16 只看该作者 回复 6# kittymao51 很简单的，亲也试试 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

8# 发表于 2011-10-08 12:16 只看该作者 很不错，学习哦 个性签名

happy栋阳 绝世神童 关注

9# 发表于 2011-10-08 12:16 只看该作者 回复 5# dearhxf 谢谢夸奖 个性签名

happy栋阳 绝世神童 关注

10# 发表于 2011-10-08 12:17 只看该作者 回复 4# 帅小虎 请你吃哦！ 个性签名

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11# 发表于 2011-10-08 12:17 只看该作者 回复 3# 心语妈妈 呵呵，还有给孩子的不放辣椒的 个性签名

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12# 发表于 2011-10-08 12:17 只看该作者 回复 2# 天蝎蝴蝶 谢谢 个性签名

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13# 发表于 2011-10-08 12:18 只看该作者 回复 8# 玥玥公主 对于亲来说，很简单的！ 个性签名

樱花物语 童言无忌 关注

14# 发表于 2011-10-08 12:21 只看该作者 呵呵,好厉害啊!我连怎么和面都不会.

玟怡妈咪 涂鸦天才 关注

15# 发表于 2011-10-08 12:23 只看该作者 好厉害呀！