卤汁不浪废（三口之家的晚餐）
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楼主
 做了两次卤鸡爪，啃的嘴巴都痛了。再怎么好吃的东西也不能常吃，看来得要过一段时间再做卤鸡爪了。冰箱里还冻着一盒卤汁呢，那可好东西，鸡爪里的胶原蛋白多着呢，全在汤里了。得想个法子把这卤汁给消灭了，这样放在冰箱占着空间看着就不舒服。 记得上次哪位亲提醒过，可以卤豆腐什么的。对啊，想到老太婆粥摊的豆腐干，每次去就要买几块，好象味道越来越不好了，主要是烧的不够入味。那就用卤汁烧豆腐干试试吧，味道应该可以吧。 这种方形的豆腐干是油里炸过的。先把卤汁加适量的水烧开，再放入豆腐干煮一个小时。因为卤汁比较咸，我也没加其它调料，就放了一把葱结。果然，在家烧出来的豆腐干，很好吃，很入味，而且把卤汁的鲜味全吸收了。还没开饭，就被我吃了好多块，当零食吃吃也不错。  再加上莴笋炒山药，蚝油明虾，一顿晚饭还可以吧。 
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沙发
婠妈，这种豆腐干 我也喜欢吃，看着就美味呀
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板凳
每次都让人流口水啊。
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婠妈真会做呀
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以前老太婆粥摊的真的很好吃，我也经常去吃的，现在……还是我自己做的好吃，看了婠妈做的，口水都要流下来了，休息天也要做一点，呵呵！不过想学这么做卤鸡爪？
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我快乐我成长！～
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怎么什么都会做啊。。学习下。
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当零食吃吃也不错的
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真是巧手妈妈啊
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真羡慕，好会烧哦！
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尽折腾吃的
