【美食厨艺秀】十月+围炉火锅+蕙质宁心
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楼主
老人常讲，羊肉是温补的东西，应该在天冷的时候吃，可是我们却不以为然，只要想吃就吃，不管是天冷，还是天热。有时兴致来了，我们就在炎热夏天，打开室肉的空调，边涮边吃。享受着冰火两重天的感觉。 火锅，一直都是我们全家极力追捧的美食，而且我们只在家里涮着吃，从来都不去外面吃，因为感觉不管是从经济学角度，还是个人喜好而言，总感觉外面不如家里涮羊肉好。涮羊肉的锅底配料是我们多年吃出来的经验：一开始在家里涮的时候，经常会买一些现成的小肥羊或者是小蒙羊之类的火锅底料，但是那些东西涮到最后，吃到后边的时候就没有了什么味道，老公说是越吃越没味，吃着吃着就没有了感觉。后来，我们就在锅底中放一些花椒，大料，葱，姜，蒜，味精，盐，最重要的是放上两袋吃剩下的方便面调料进行调味，感觉这样吃出来的羊肉是原汁原味的，而且涮到最后汤料味是越来越浓，越吃越有味。再后来，我们把方便面调料换成了虾皮或者是螃蟹。放虾皮是因为它含钙量是最多的，可以适当为女儿补钙；放螃蟹是因为螃蟹是凉性的，可以中和羊肉的温，就算女儿吃再多也不怕她上火了。 家里最爱吃涮羊肉的就是女儿了，有时问她想吃什么饭，女儿就会毫不犹豫地说道：涮羊肉。爷爷常常和女儿开玩笑的说：“你就是灰太狼呀，专吃小肥羊。” 也许女儿喜欢吃涮羊肉仅仅因为涮羊肉的美味。但是我和老公却是喜欢涮羊肉时全家围坐在一起那暖暖的，温馨的气氛。如果时间不紧的话，还可以和女儿开些玩笑，或者是给女儿讲一讲人生的道理。 涮羊肉——我们一家的大爱！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
哦。为什么没图片。
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板凳
老公已经动手了，
 涮菜类  羊肉  再拍张全图  我最爱吃辣  近图菜品，东西不多，但是足够我们吃了。原来弄的太多经常剩，干脆就少准备菜。  
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我也喜欢吃，但是现在太热了
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好丰富啊！
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这么多好吃的啊，真香~~
亲最好把图片编辑在主帖里.. 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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吃火锅肯定少不了涮羊肉啦
个性签名
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 回复 7# kittymao51
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好多好吃的
个性签名
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好多好吃的呀
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