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南瓜饼

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楼主
发表于 2011-10-14 16:20
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今年妈妈中了几颗南瓜苗,一般我们种南瓜主要是吃南瓜藤的,用来做菜吃的,吃起来很清爽。不过今年的藤长势不是很好,妈妈就很少去弄来吃,结果到了秋天,一看结了好几个大南瓜啊。儿子每次会外婆家总会去看看南瓜,跟外婆说,我要吃南瓜,以前青的时候,我妈会摘下来做菜给儿子吃,他也蛮喜欢吃的,吃好饭后,还会吃很多。


国庆回去的时候,妈妈已经把老南瓜摘下来,放屋里了,儿子看到了又说,外婆南瓜好大啊,我要吃南瓜。外甥要吃,老妈立马烧了一个最大最老的南瓜,烧了一大锅子,结果我们这几个人吃了一点点,放了糖吃起来有点腻,不过儿子还是吃了一小碗。

看着这些南瓜吃不完,老妈说先用保鲜盒装好放入冰箱,改天买了糯米粉,给我们做南瓜饼。

第二天,老妈买了糯米粉,开始做南瓜饼了。她也是第一次做,不过我感觉跟做圆子差不多,妈妈说面粉是不一样的。揉搓好后,就用手按平后放入油锅内煎,这个时候火候要小一点,太大的话会烧焦而南瓜饼却没有熟,因为第一次做,刚开始几个就做焦了,后面的都还不错。做好后,我先尝了一口,味道蛮好吃的,一点都不腻,比外面买的好吃过了,回味无穷。



下次回去,带个老南瓜回来,自己家里也学习做做看,感觉还是比较简单的。
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沙发
发表于 2011-10-14 16:39
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这个可以做做
板凳
发表于 2011-10-14 19:20
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真是太有营养了
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梦想就是一个勇敢的决定。
4#
发表于 2011-10-15 19:49
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自己做得真不错啊
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5#
发表于 2011-10-17 10:41
只看该作者
自己做的营养又美味啊,今年吃了好多南瓜,超市搞活动才0.58元一斤。
6#
发表于 2011-10-17 10:43
只看该作者
自己做的就是好吃啊。。。
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欢迎到小麦的成长乐园来坐坐哦
7#
发表于 2011-10-17 11:08
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回复 2# zuiyue999


很简单的
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8#
发表于 2011-10-17 11:08
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回复 3# 我爱珠珠


是啊 ,南瓜自家种植的
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9#
发表于 2011-10-17 11:09
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回复 4# kittymao51


妈妈做的
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  • ibabyzone 积分 +10 11-10-17 11:09 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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10#
发表于 2011-10-17 11:09
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回复 5# fjfj


我们南瓜自家种的
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11#
发表于 2011-10-17 11:09
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回复 6# 纷风


是啊,好吃又卫生
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12#
发表于 2011-10-17 18:47
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这个不错哦
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13#
发表于 2011-10-17 23:13
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做得是真好的呀
14#
发表于 2011-10-18 08:27
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回复 13# 小小菲儿


老妈做的
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15#
发表于 2011-10-18 17:11
只看该作者
我们也喜欢吃南瓜藤
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