加载中....
您的位置:首页 > 育儿论坛 > 美食旅游 > 原创美食 > 好吃的酝豆腐

好吃的酝豆腐

跳转到指定楼层回复数:67  |  浏览数:11844
楼主
发表于 2011-10-17 17:17
只看该作者

       酝豆腐客家菜,以前在深圳那边上班,经常在餐馆去吃饭都会点这个菜的,和那些同事们一起去也会点这个菜,大家都爱吃,也总吃不厌,最喜欢吃用来打底的金针菇,和包在豆腐里面的肉。

       以前经常吃的爱吃的,回家后就很少吃到过了,就是出去外面吃,餐馆也没有这个菜,曾经也试着做了一次,可那次做的并不成功,那时我一个人吃饭,做了一餐,做之前是很想吃的,可做好了,不对味也没有吃多少,就丢掉了。

       前几天看到别的亲做的 酝豆腐了,又回想起以前那个味了,想着要再做一次,看了看人家的做法,基本材料家里都有,就开始动手来做了,这次做的虽然还是不是很对味,可再吃的时间不一样了,又了一个人陪我,看着她吃的那么香,我也吃了不少,一盘 酝豆腐再配上米饭就是我们娘两可口的午餐。

   
成品抢先看


肉馅,香菇碎和葱


肉馅,加香菇碎,葱。料酒,老抽,糖,盐,生粉,调匀





豆腐切成块


中间挖出一个洞


把肉塞近去




锅里放油,煎豆腐




加盐,加开水,煮5分钟

本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
个性签名
加油,加油。开心快乐过好每一天
沙发
发表于 2011-10-17 17:35
只看该作者
我又学会了一道菜,哪天来做一次
个性签名
板凳
发表于 2011-10-17 17:57
只看该作者
做的好漂亮哦 好有食欲
个性签名
4#
发表于 2011-10-17 18:04
只看该作者
很不错呢!
个性签名
5#
发表于 2011-10-17 18:52
只看该作者
好想吃哦,还没有吃晚饭呢
6#
发表于 2011-10-17 18:55
只看该作者
真好,看着就有食欲!学了,哪天试着做做
个性签名
子婷妈
7#
发表于 2011-10-17 19:48
只看该作者
看起来真不错啊,学习了
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
8#
发表于 2011-10-17 23:15
只看该作者
我没有这样做过呢
9#
发表于 2011-10-18 08:24
只看该作者
天哪,太厉害了。
个性签名
10#
发表于 2011-10-18 08:26
只看该作者
看起来不错的.
11#
发表于 2011-10-18 08:49
只看该作者
嫩绿的小葱配置金黄的豆腐,真好看
12#
发表于 2011-10-18 09:20
只看该作者
我又学会了一道菜,哪天来做一次
tina0524 发表于 2011-10-17 17:35
好的,我也是在网上找的,味道没有人家餐馆的好
个性签名
加油,加油。开心快乐过好每一天
13#
发表于 2011-10-18 09:21
只看该作者
做的好漂亮哦 好有食欲
甜宝 发表于 2011-10-17 17:57
自己吃还行小样
个性签名
加油,加油。开心快乐过好每一天
14#
发表于 2011-10-18 09:21
只看该作者
很不错呢!
玥玥公主 发表于 2011-10-17 18:04
自己吃还行
个性签名
加油,加油。开心快乐过好每一天
15#
发表于 2011-10-18 09:22
只看该作者
好想吃哦,还没有吃晚饭呢
开心果果 发表于 2011-10-17 18:52
也吃的晚呢小样
个性签名
加油,加油。开心快乐过好每一天

最新试读试用

 
【试读】《世界动物绘本》

试读:【试读】《世界动物绘本》

申请
【试读】《今天玩什么》

试读:【试读】《今天玩什么》

申请
【试读】《创意大师洞洞翻翻启蒙纸板书:有趣的形状和数字》

试读:【试读】《创意大师洞洞翻翻启蒙纸板书:有趣的形状和数字》

申请