楼主
酝豆腐客家菜,以前在深圳那边上班,经常在餐馆去吃饭都会点这个菜的,和那些同事们一起去也会点这个菜,大家都爱吃,也总吃不厌,最喜欢吃用来打底的金针菇,和包在豆腐里面的肉。 以前经常吃的爱吃的,回家后就很少吃到过了,就是出去外面吃,餐馆也没有这个菜,曾经也试着做了一次,可那次做的并不成功,那时我一个人吃饭,做了一餐,做之前是很想吃的,可做好了,不对味也没有吃多少,就丢掉了。 前几天看到别的亲做的 酝豆腐了,又回想起以前那个味了,想着要再做一次,看了看人家的做法,基本材料家里都有,就开始动手来做了,这次做的虽然还是不是很对味,可再吃的时间不一样了,又了一个人陪我,看着她吃的那么香,我也吃了不少,一盘 酝豆腐再配上米饭就是我们娘两可口的午餐。 成品抢先看 肉馅,香菇碎和葱 肉馅,加香菇碎,葱。料酒,老抽,糖,盐,生粉,调匀 豆腐切成块 中间挖出一个洞 把肉塞近去 锅里放油,煎豆腐 加盐,加开水,煮5分钟 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
加油,加油。开心快乐过好每一天
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沙发
我又学会了一道菜,哪天来做一次
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板凳
做的好漂亮哦 好有食欲
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很不错呢!
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好想吃哦,还没有吃晚饭呢
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真好,看着就有食欲!学了,哪天试着做做
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子婷妈
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看起来真不错啊,学习了
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梦想就是一个勇敢的决定。
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我没有这样做过呢
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天哪,太厉害了。
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看起来不错的.
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嫩绿的小葱配置金黄的豆腐,真好看
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我又学会了一道菜,哪天来做一次 个性签名
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做的好漂亮哦 好有食欲 个性签名
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