宝宝爱吃的蒸蛋

萌妈 志愿者领队 关注

楼主 发表于 2011-10-20 10:37 只看该作者      萌很喜欢吃蒸蛋，从6个月开始每天早上10点的点心就是蒸蛋，从开始的蛋黄，到后面的整蛋，每天必吃，鸡蛋有时候是到农村买的，有时候是婆婆家拿的，都是土鸡蛋，，就是各头比较小 蒸蛋的汤头，每天不一样，花样很多，这样宝贝才不会腻 胡萝卜汁，鱼汤，瘦肉汤，排骨汤，大骨汤，西红柿猪肝汤，小肠汤。。。。。。 最常吃的鱼是黄翅鱼，这个鱼肉嫩，鱼翅少，小时候就汤，现在都连肉吃了 今天就上下黄翅鱼汤顿蛋 材料: 鱼洗干净，少许盐摸下表面，少许哦，不能多哦，宝宝还是要吃清单哦，味道不要太重了，不好 锅里放少许茶油，茶油营养比食用油好，比较不油腻，当然也可以用橄榄油，偶尔用下食用油 鱼下锅稍微两面煎下，加入姜，加入水，小火熬（鱼要煎会，汤才会白白的）， 要用小火熬，汤头才好喝 大概熬20分钟，将汤拿出来放凉，汤不能太凉，大概温温的， 就打蛋下去，这样出来的蒸蛋才会滑，好吃，如果汤太冷了，蛋不Q，太烫了，蛋会结块的，味道就不好了，再者小宝贝就比较不好消化了 上锅蒸蛋，记得蛋一定要打散，才不会结块，蛋青才不会沉到下面结块。 蒸的时间也要把握，如果时间不会把握，就用筷子试下蛋熟了没 在蒸蛋的时候，可以把刚才锅里那条鱼的鱼肉挑出来，和蛋一起给宝宝吃 出锅，也许有人会说鱼是腥的，蛋也是，这样搭配会不会太腥，事实上是不会的，我家宝贝可爱吃了，小时候是一口接一口吃，很快吃完的，现在大了，每次看到蛋都要自己吃，也很快的，就是超级喜欢吃蛋，换成白煮蛋还不肯吃，真是奇怪了，呵呵 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

tina0524 百伶百俐 关注

沙发 发表于 2011-10-20 10:39 只看该作者 这样吃很有营养的哦 萌妈:是的，有营养 10-20 11:51 个性签名

zuiyue999 童言无忌 关注

板凳 发表于 2011-10-20 10:42 只看该作者 很营养哦。

玥玥公主 童言无忌 关注

4# 发表于 2011-10-20 11:31 只看该作者 呵呵，很不错 个性签名

我爱珠珠 绝世神童 关注

5# 发表于 2011-10-21 08:27 只看该作者 真是不错啊，营养又美味 萌妈:是啊，主要是做法很简单，呵呵 10-21 08:47 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

小小燕子 古灵精怪 关注

6# 发表于 2011-10-21 10:48 只看该作者 营养真是很好的哦 ！

大耳朵图图 童言无忌 关注

7# 发表于 2011-10-21 11:11 只看该作者 配着青菜吃更好是不，我要试着做做看~ 萌妈:青菜一般我是配肉汤 10-21 11:12

凌恰 读书会志愿者 关注

8# 发表于 2011-10-21 11:30 只看该作者 真是个用心的妈妈，营养又健康

mayan4162218 咿呀学语 关注

9# 发表于 2011-10-21 11:39 只看该作者 真是不错啊，营养又美味

沙漠玫瑰001 童言无忌 关注

10# 发表于 2011-10-21 11:40 只看该作者 很好吃哦。。 个性签名

kittymao51 古灵精怪 关注

11# 发表于 2011-10-21 12:39 只看该作者 这种做法还没试过呢 个性签名

帅小虎 新手上路 关注

12# 发表于 2011-10-21 12:47 只看该作者 真不错，好有营养啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

si崎 百伶百俐 关注

13# 发表于 2011-10-21 13:34 只看该作者 真是个心细的妈妈哦 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

fjfj 涂鸦天才 关注

14# 发表于 2011-10-21 13:35 只看该作者 我们家宝宝很喜欢吃水蒸蛋的。

HAPPY豆 古灵精怪 关注

15# 发表于 2011-10-21 16:30 只看该作者 一个蒸蛋都这么多说法，妈妈真是细心！