【美食厨艺秀】十月+自制清汤羊肉火锅+顺利的一家

天气逐渐变冷，前几天还刚好下了一场雨，感觉特别的冷，还没有来暖气的时候就是这样的，我提议吃火锅，乐爸还说不吃，其实一来我想吃，二来也是为了参加这个活动，其实到了冬天，我家吃火锅的时候更多的。

本来乐爸还不同意呢，可是晚上回来的时候，竟然打电话问我要不要吃涮羊肉火锅，当然要了啊，家里没有什么菜了，就让乐爸都买回来，芝麻酱、羊肉、香菜还有金针菇、土豆、红薯、油菜等，家里有以前买的清汤调料，我负责烧水，放调料，弄麻酱，乐爸负责洗菜，切菜，乐乐很着急，很快就要吃呢，不过还是要一样一样的煮啊。

一般我是先用水壶把水烧开，然后再放入电火锅中，接着就是放入火锅底料，放入葱段，蒜和姜片，要知道涮羊肉必不可少的就是姜片了。

开锅之后，就可以放入要涮的菜了，一般我喜欢先放绿叶的菜，然后放入土豆或者红薯等，接着再放入羊肉，因为我本身不是很喜欢吃羊肉的味道，要是涮了羊肉之后再放绿菜的话就会使绿叶菜也有羊膻味了。

羊肉一般都是开锅就可以放入再开就能吃了，不过因为乐乐还小，所以，给乐乐吃的就稍微煮的时间长一些，要不然不熟的时候，很可能会有寄生虫的。

一炖火锅就这样吃完了，真是吃的热火朝天，期间乐乐还觉得有点慢，一个劲的说：妈妈我要吃羊肉，爸爸我要吃羊肉！唉，这个爱吃肉的小家伙啊！