【美食厨艺秀】+十月+最简单的火锅+happy栋阳

happy栋阳 绝世神童 关注

楼主 发表于 2011-10-31 20:10 只看该作者       在最后一刻报名，最后一刻去做菜！最后一刻去写帖子，呵呵，希望不会太晚！       其实早就想着要做火锅了！一直不知道是做肉的还是鱼的！就这样想着想着，就到了10月31日！哈哈，今天早上赶紧去买排骨，可是人家排骨卖完了，我只能买了点肉和一根大骨头！回家以后赶紧上锅用热水煮十分钟！去掉柔和骨头的腥味！再洗干净，就直接放入八角，生姜，花椒，桂皮，上高压锅炖！40分钟后！肉烂了，骨头碎了，汤也浓了！就开始准备用炒锅上油，准备大葱和我做火锅的秘籍——红九九火锅底料！放在热油里融化以后！就加入刚刚准备好的高汤！汤汁开了后，就放入准备好的青菜了！我今天专门买的青菜，菠菜，油麦菜，生菜，反正今天在超市看到的绿叶菜，我都见样买上了一些！今天自来水公司还真的给面子，我刚刚洗完青菜，就停水了！        煮肉和骨头的时候，我放入了几颗山楂，这样骨头和肉就 容易烂！ 这是我每次做火锅的必备！红九九火锅底料！ 各种各样的青菜！很鲜艳吧！ 大葱和冻豆腐！ 热油，融化火锅底料！炸香大葱！然后倒入刚刚煮好的高汤！ 放入青菜，豆腐！煮开！可以吃了！美味就这么简单！ 看看阳阳吃的多么开心啊！虽然有一点点的辣椒，但是还是抵不住香味的诱惑哦！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 小虎牙 积分 +108 11-11-10 12:19 活动奖励   小红花 +1 11-11-10 12:19 活动奖励 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

沙发 发表于 2011-10-31 21:20 只看该作者 我也来一碗 个性签名

我爱珠珠 绝世神童 关注

板凳 发表于 2011-10-31 21:33 只看该作者 简单又美味...真好 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

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4# 发表于 2011-11-01 10:20 只看该作者 回复 3# 我爱珠珠 谢谢亲的鼓励@ 个性签名

happy栋阳 绝世神童 关注

5# 发表于 2011-11-01 10:21 只看该作者 回复 2# 玥玥公主 吃吧，好多呢！ 个性签名

HAPPY豆 古灵精怪 关注

6# 发表于 2011-11-01 14:08 只看该作者 阳阳也能吃辣呀！

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7# 发表于 2011-11-01 14:15 只看该作者 回复 6# HAPPY豆 还可以哦 个性签名

mayan4162218 咿呀学语 关注

8# 发表于 2011-11-02 07:48 只看该作者 阳阳也能吃辣

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9# 发表于 2011-11-02 08:35 只看该作者 回复 8# mayan4162218 香辣，孩子就忍不住了 个性签名

凌恰 读书会志愿者 关注

10# 发表于 2011-11-02 13:04 只看该作者 天气凉了吃起来热火 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +5 11-11-02 13:04 幸运的获得了每日随机回帖奖。

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11# 发表于 2011-11-02 13:13 只看该作者 回复 10# 凌恰 是啊，拾起来暖和啊 个性签名

小小菲儿 版主 关注

12# 发表于 2011-11-02 16:28 只看该作者 做得不错呀

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13# 发表于 2011-11-02 16:32 只看该作者 回复 12# 小小菲儿 谢谢夸奖哦！ 个性签名

汪心怡 懵懂无知 关注

14# 发表于 2011-11-02 16:54 只看该作者 老公这几天就嚷嚷吃火锅 看来我要快点行动了！

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15# 发表于 2011-11-02 16:59 只看该作者 回复 14# 汪心怡 呵呵，加油哦，亲是徐州的哦！ 个性签名