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自家做的牛肉面(简单又美味)

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楼主
发表于 2011-11-07 23:41
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  周末的时候,家里炖了一大锅牛肉,虽然很香,可是感觉有些咸了。我们这一大家子人,费了一整天的劲,也没能把它给吃完了!如果是以前,我家剩下的炖肉会一直吃、一直吃,吃到最后也就不新鲜了、口感一般了……可是现在,孩子的爷爷奶奶都在家里一起住,经他们高招指点,姥姥将这些牛肉连汤带肉的全都当成了卤,晚上给大家来了顿丰盛牛肉面大餐……

  先用最简单的方法,白水煮一锅手擀面,锅挑或者过一两遍热水都行(最好不要过凉水,个人感觉热着好吃些)。再看看我们剩的这些牛肉汤,如果用来泡饭或直接吃,感觉会有点点腻,而且最主要的是,牛肉这东西是越煮越咸,热过两遍之后,已经齁(hōu)的不行了~~可现在我们拿它来当卤,直接浇在面上,味道就不一样了哦!

  不但有浓郁的香汤,更有大块的牛肉,趁热吃香到‘爆’哦~~对了,我还会再加些爽口的黄瓜丝(或是其它菜mǎ),这样对于不太爱吃肉的我来说,吃起来也不会觉得腻哦!其实这个做法很简单(只要会炖出香喷喷的牛肉,呵呵),只不过因为以前我家从来没想到过可以这样吃,突然经孩子他奶奶一提醒,觉得吃不完的牛肉汤还可以再利用,还很美味,就实在忍不住发来分享下喽~~知道这个吃法的亲别太介意我啰嗦,不知道这吃法的亲们,可以尝试看看,我觉得比外面卖的牛肉面要好吃多了!嘿嘿~~

本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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沙发
发表于 2011-11-08 13:38
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这样看起来也不错,还蛮有食欲的,也不会浪费掉了
板凳
发表于 2011-11-08 13:48
只看该作者
好香的啊!
4#
发表于 2011-11-08 13:53
只看该作者
这样看起来也不错,还蛮有食欲的,也不会浪费掉了
王子月 发表于 2011-11-08 13:38
恩,很香的,比外面卖的那种牛肉面好吃我觉得
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5#
发表于 2011-11-08 13:54
只看该作者
好香的啊!
HAPPY豆 发表于 2011-11-08 13:48
哈哈非常的香,以前我都不知道还能这样吃。。。最近老公和婆婆教我们的
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6#
发表于 2011-11-08 19:36
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好吃!我今天也买牛肉了
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梦想就是一个勇敢的决定。
7#
发表于 2011-11-09 11:07
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好吃!我今天也买牛肉了
我爱珠珠 发表于 2011-11-08 19:36
你自己就会炖啊?
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8#
发表于 2011-11-09 13:04
只看该作者
爱吃辣椒的话再放点辣椒,哈哈,我的口水啊
9#
发表于 2011-11-09 13:50
只看该作者
美味的食物呀
10#
发表于 2011-11-09 14:18
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爱吃辣椒的话再放点辣椒,哈哈,我的口水啊
凌恰 发表于 2011-11-09 13:04
对对!没错。。。我不吃辣所以没放
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11#
发表于 2011-11-09 14:18
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美味的食物呀
小小菲儿 发表于 2011-11-09 13:50
嘻嘻,偶尔吃顿巨香的
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12#
发表于 2011-11-09 18:35
只看该作者
好香啊。。。
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13#
发表于 2011-11-09 21:44
只看该作者
好香啊。。。
天蝎蝴蝶 发表于 2011-11-09 18:35
哈哈,馋么?试试呗
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14#
发表于 2011-11-10 14:51
只看该作者
怎么不带上汤水啊
15#
发表于 2011-11-10 17:03
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怎么不带上汤水啊
bao689 发表于 2011-11-10 14:51
有啊,浇完就沉底了,呵呵
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