楼主
周末的时候,家里炖了一大锅牛肉,虽然很香,可是感觉有些咸了。我们这一大家子人,费了一整天的劲,也没能把它给吃完了!如果是以前,我家剩下的炖肉会一直吃、一直吃,吃到最后也就不新鲜了、口感一般了……可是现在,孩子的爷爷奶奶都在家里一起住,经他们高招指点,姥姥将这些牛肉连汤带肉的全都当成了卤,晚上给大家来了顿丰盛牛肉面大餐……
先用最简单的方法,白水煮一锅手擀面,锅挑或者过一两遍热水都行(最好不要过凉水,个人感觉热着好吃些)。再看看我们剩的这些牛肉汤,如果用来泡饭或直接吃,感觉会有点点腻,而且最主要的是,牛肉这东西是越煮越咸,热过两遍之后,已经齁(hōu)的不行了~~可现在我们拿它来当卤,直接浇在面上,味道就不一样了哦! 不但有浓郁的香汤,更有大块的牛肉,趁热吃香到‘爆’哦~~对了,我还会再加些爽口的黄瓜丝(或是其它菜mǎ),这样对于不太爱吃肉的我来说,吃起来也不会觉得腻哦!其实这个做法很简单(只要会炖出香喷喷的牛肉,呵呵),只不过因为以前我家从来没想到过可以这样吃,突然经孩子他奶奶一提醒,觉得吃不完的牛肉汤还可以再利用,还很美味,就实在忍不住发来分享下喽~~知道这个吃法的亲别太介意我啰嗦,不知道这吃法的亲们,可以尝试看看,我觉得比外面卖的牛肉面要好吃多了!嘿嘿~~
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沙发
这样看起来也不错,还蛮有食欲的,也不会浪费掉了
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板凳
好香的啊!
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好香的啊! 个性签名
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好吃!我今天也买牛肉了
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梦想就是一个勇敢的决定。
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爱吃辣椒的话再放点辣椒,哈哈,我的口水啊
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美味的食物呀
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好香啊。。。
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怎么不带上汤水啊
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