手撕茄子

玥玥公主 童言无忌 关注

楼主 发表于 2011-11-10 18:23 只看该作者 茄子大家应该都很喜欢吧，因为茄子是减肥的好东西，而且茄子做法多样吃着也很美味。而其中的营养成分也很高，茄子还是物美价廉呢。我们家就挺喜欢吃茄子的，不单单是因为我要减肥，而是茄子蒸过凉拌后真的很美味。尤其是在炎炎夏日更受大家的欢迎呢。一般出去吃饭我很少要茄子，因为很多都是油炸锅的，已经吸入了很多油那吃着就会有些腻。我喜欢自己做手撕茄子和烤茄子，原汁原味还有助于减肥呢。 茄子一般选细长的比较好，营养成分比圆圆的茄子高。茄子洗净后放锅里隔水蒸十五分钟 蒸好要待茄子自己冷掉后再开始撕，这时候就可以剁些蒜末了。 茄子冷却后撕成小条状 放入盐醋十三香鸡精和辣椒面还有蒜末，锅里烧少许油浇上即可 看着不错吧，不过我家玥玥要吃，所以我没有放蒜的，放蒜后味道会更美味。我和玥玥就能吃掉两个茄子呢，蒸过后的茄子分量真的很少，所以亲们在做的时候一定要看好分量哦。快做给家人尝尝吧。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

沙漠玫瑰001 童言无忌 关注

沙发 发表于 2011-11-10 18:26 只看该作者 好辣看起来 个性签名

kittymao51 古灵精怪 关注

板凳 发表于 2011-11-10 18:30 只看该作者 我家不敢吃辣的呢 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

4# 发表于 2011-11-10 18:34 只看该作者 回复 3# kittymao51 放一点就可以不会很辣，或者放一些辣椒油也可以 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

5# 发表于 2011-11-10 18:35 只看该作者 回复 2# 沙漠玫瑰001 看着辣，吃着不辣的，因为宝宝要吃所以那只是一些辣椒油 个性签名

HAPPY豆 古灵精怪 关注

6# 发表于 2011-11-10 18:43 只看该作者 辣椒油，我喜欢啊！

玥玥公主 童言无忌 关注

7# 发表于 2011-11-10 18:44 只看该作者 回复 6# HAPPY豆 可以提味还看着有食欲呢 个性签名

fjfj 涂鸦天才 关注

8# 发表于 2011-11-11 08:50 只看该作者 看起来挺好吃的,我们这里放醋的.

萌萌bb 涂鸦天才 关注

9# 发表于 2011-11-11 10:46 只看该作者 蒸过以后还要放锅里炒下吗？ 个性签名

小小菲儿 版主 关注

10# 发表于 2011-11-11 15:12 只看该作者 还有这种做法呀

besswu 童言无忌 关注

11# 发表于 2011-11-11 16:28 只看该作者 看起来还真是很美味呢. 个性签名 Happy every day

besswu 童言无忌 关注

12# 发表于 2011-11-11 16:28 只看该作者 为什么小家伙要吃你不放蒜呢,不能吃这个吗 个性签名 Happy every day

玥玥公主 童言无忌 关注

13# 发表于 2011-11-11 17:10 只看该作者 回复 12# besswu 因为蒜放少了味道没那么好。放多了用油泼一下还是有辛辣味，所以还是要少给宝宝吃的 个性签名

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14# 发表于 2011-11-11 17:10 只看该作者 回复 11# besswu 谢谢亲 个性签名

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15# 发表于 2011-11-11 17:11 只看该作者 回复 10# 小小菲儿 呵呵是啊 个性签名