【厨娘日记】简易牛排“套餐”

昕彤妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2016-08-01 11:22 只看该作者 7月31日｜周日  美食随手记 带小朋友去爬山，当我们攀爬到山顶时已是晚上6点多。接妞爸电话通知好友一家请我们聚餐，中午就跟他打过招呼，下午我会先陪孩子看电影，之后5点多要跟孩子去爬山，届时回来得晚将会延误饭点，请他跟好友说下约改天聚餐。因为来爬这座山是答应孩子已久的事情，孩子念叨着也有两个星期的时间了，我不想因为一个聚餐又要等上7天，周休一日的无奈啊。结果他没跟人家说，只跟公婆打个招呼说是我们要在外就餐，结果家里没煮饭。聚餐又因为我们下山时间较晚改延下次，他这窝火的让我们回去得自己煮饭或者自己在外解决晚餐。我看不惯他那种什么事情都得随他的计划走的态度，也懒得跟他吵。每个周日都是“煮饭婆时光”，而母女俩的晚餐很好解决，回去再临时做也花不了多长时间。 我们娘俩下山搭乘公交车回家途中需要转两趟车，所以到家时已经8点多了。还好下午出来爬山时有吃些小点心，孩子也不至于饿过头了。晚餐还是要吃的，在车上小妞就念叨着想吃牛排，她说妈妈上次做的煎牛排配西兰花很美味呢。家里还有一块袋装儿童牛排，不过没有西兰花了，寻思着还有一块土豆，再简易煮个汤就可以了。我一直提倡晚餐要少吃，所以我自己的晚餐安排就是只要一碗汤就足够了。 简单牛排“套餐”用到的材料有：儿童牛排一块、土豆一颗 西红柿、鸡蛋（煮汤用的） 鸡蛋打散搅拌均匀、西红柿切块备用；土豆切成块用水泡一会，去淀粉 土豆用的煎熟做法，这样比较香，所以先用油锅炸一下，再调味煎熟就可以了 牛排的煎法没有技术性哈，这种袋装牛排都配有调料，不过这个牌子的居然没有黄油，我就用的芝麻油两面煎熟搞定。西红柿蛋汤也是很简易的，不再说做法了。作好之后摆盘凹一下造型，为了小朋友的伙食也是煞费苦心哪，原本计划把牛排弄成“菠萝”那种形状嘀，结果下手太狠了点，挤水份时把它给破坏了，这下成了个“大嘴怪”了，功亏一篑哈。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。 我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！

mua 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2016-08-01 11:25 只看该作者 好简单的晚餐

小小猫BB 童言无忌 关注

板凳 发表于 2016-08-01 11:33 只看该作者 下次我也试试煎牛排配西兰花！我还喜欢吃炸的土豆，香香粉粉的！亲爱的晚餐只吃一碗汤噢，太少了！ 个性签名 笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！

七叶草 新手上路 关注

4# 发表于 2016-08-01 11:40 只看该作者 好漂亮而丰富的早餐

隶涵妈妈 读书会志愿者 关注

5# 发表于 2016-08-01 12:00 只看该作者 牛排还是黄油煎出来味道更美味些 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！

哎文 绝世神童 关注

6# 发表于 2016-08-01 13:13 只看该作者 一看就很美味

ttxs 绝世神童 关注

7# 发表于 2016-08-01 23:15 只看该作者 黄油煎的，好吃

晓之风铃 绝世神童 关注

8# 发表于 2016-08-02 09:43 只看该作者 在家也能吃出餐厅的味道 个性签名

啊呀呀abc 涂鸦天才 关注

9# 发表于 2016-08-03 15:51 只看该作者 看着不错呢

齐齐10 百伶百俐 关注

10# 发表于 2016-08-03 23:29 只看该作者 虽然简单，但营养到位

小淼儿 绝世神童 关注

11# 发表于 2016-08-04 02:38 只看该作者 呵呵O(∩_∩)O~美女妈妈也是厨房高手呢。 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

qianqian0901 新手上路 关注

12# 发表于 2016-08-04 06:05 只看该作者 做的真好啊。

马上有钱 古灵精怪 关注

13# 发表于 2016-08-04 09:10 只看该作者 我们家昨天也做煎牛排了

小Aric的幸福 新手上路 关注

14# 发表于 2016-08-06 16:55 只看该作者 哇 好诱人的牛排套餐，太棒了

帅小虎 新手上路 关注

15# 发表于 2016-08-18 22:00 只看该作者 这个营养也是很足的 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天