又做美食了

                                                
          周一到周二的午饭又做了一些美食，周一的比较简单，就是给两个儿子煎了刚买回来的冰冻牛排，主要是尝尝牛排的肉质如何。 牛排是妹夫买回来的，前段时间也购买了一些，肉质非常的 好，这次购买的价钱又便宜了一些，担心肉质是不是不如原先的。可没想到，牛排的酱料是自己炒制的，香菇丁和洋葱丁，牛排煎好之后，浇上酱料，肉质鲜嫩，酱料美味。家里没有准备西兰花，只有有机菜花，为了点缀起来 好看， 孩子也喜欢吃番茄酱，于是就放了菜花挤上了番茄酱，搭配白色的大米饭，这么简单的午饭也不错哦。


                              

                                   

                                 

                                 

        周二中午做了砂锅鱼，鱼选了刺少，肉嫩的鮰鱼。原计划只是做普通的红烧鱼来着，去了菜市场买回了豆腐和豆芽菜，干脆就做成一道带汤料的鱼锅岂不是更合适吗？！鮰鱼切块后裹上淀粉先炸制一下，变成金黄色的，这样炖出来的鱼肉更鲜美。土豆切块，豆芽焯水后铺放在砂锅的底部， 鮰鱼肉煎好后，留少许的底油再回锅翻炒，放入调料品，加入开水后倒入砂锅里面，然后放入土豆杀人，豆腐关小火炖到土豆软烂就可以了。起锅后放入少许的香菜调味，这样就可以吃了。端上桌的砂锅鱼一阵阵的香味扑鼻啊！


              

                 

                 

                 

               


       其次还做了一道牛丁炒蒜苔，凉拌西芹豆腐干和麻油莜面条。


         

            

           

         

         这样的午饭怎么样啊？！即使很香，也就让牛和托马斯吃了一碗饭。呵呵！我自己倒是吃了两碗