杂粮饼子当早餐

    这是无意中得到了一袋杂粮。是某处的活动，给赠送的。我也不知道什么情况，电话中也没听清，就和朋友一起去看看了，过去了说因为符合什么条件，就给送一些杂粮，有燕麦粉，苦荞粉，还有什么豆粉，我是没有去注意，不过都是五斤装的。   想想杂粮粉虽好，可我不会做，可能也没什么时间去做啊，但是人家既然给了，还能说不要啊，上次有个什么东西我觉得没用就不要了，这次还是别不要了，实在不行就送人。等他拿出粉儿我一看是上面写的是传统石磨粉，好吧，我想说我现在就有这个传统情结，还是要上吧。提到了粉儿，才知道那个提手还有点割人，好不容易才提到家中。









  想想这个做点什么好呢？复杂的我现在也耐不下心去收拾了，就弄点简单的吧，那就是做杂粮饼子。第二天正好家里没有面食了，我也不想出去买，说做饼子好了。拆开袋子看了下粉是黑黑的，我们偶尔在外买做好的荞麦面条回来，感觉就是这个。


  我把一些杂粮粉合上面粉加上水搅拌均匀，不知道筋道不筋道我就又加了一点红薯淀粉，想来会好一些。因为这个荞麦粉本身就是有点发黑的，和白面粉是不一样的。为了让颜色好看一点，我考虑加点红椒丁进去，当然也可以加胡萝卜丁，可是一看冰箱里居然没有胡萝卜了，家人做完了之后不记得买呢。现在用红椒代替也很好。最后往里加点盐呀花椒呀就好了。

  然后电饼铛热上，第一张没有倒油，就那么干烙，翻面时感觉有点涩，有点粘，看来这个粉粘性有点强。倒是做出来的颜色看见蛮好的。后来呢我就先往饼铛里弄油，然后再倒面粉，这样出来以后就好多了。









  烙饼之前呢，我炒了一个醋溜灰子白。宝爸着急的出门，让我给他卷一个菜饼吃，我卷好两个人家提上走了。宝贝一开始见我弄得是饼子有点不开心，他还不知道想吃什么呢。后来看到饼的样子，又尝了一下说真好吃呀，然后边看电视边吃了好些。