鲜美的冬瓜排骨汤

现在的青菜还真是挺嫩的呢，而且蔬菜的营养也是非常棒的，虽然孩子们不爱吃蔬菜，特别是我家的晨晨最不喜欢吃蔬菜了，他总觉得蔬菜好像咬不动一样，挑食的孩子真是伤不起呀，不过有时我们也会把青菜切得碎碎的，然后放在汤里，这样可以让孩子能够多吃一点蔬菜，不过今天炒的小青菜是给大人吃的，因为孩子有自己的排骨汤，而且我们也是很需要多吃青菜的，秋天的天气特别干燥，一定要多吃一点清淡的食物才好。

青菜清洗的时候感觉挺多的，但是一炒起来好像就没有多少了，第二道菜是从外面直接买的现成的，这道菜特别的辣，不过却很喜欢吃，在我们这边叫做是夫妻肺片，好像很多地方也是这样的叫法吧，里面的牛肉特别好吃，而且还可以搭配很多菜，我觉得最美味的就是它的汤汁了，记得有一次吃的时候，我就直接把夫妻肺片里面的汤汁倒入到碗里，就着白米饭吃掉的，不知道这里的汤汁是怎么做的呢，能把牛肉做的如此的香喷喷的，我不喜欢里面放花生米，不过好像每一次都会在里面放一些花生米，因为这是论斤称的，花生米还是比较打称的呢。

最后来的就是最鲜美的冬瓜排骨汤了，排骨汤需要小火慢慢烧才行，再加上冬瓜是吸油的，所以两个搭配在一起非常的不错，这样的排骨汤里面的汤就不会感觉太油了，不然的话有时太油会有一点儿影响到食欲呢，而且排骨汤里面的排骨特别的烂，到嘴就会化掉了，所以孩子也会特别愿意吃的，因为孩子不喜欢吃太硬的东西，而这里面的排骨已经很烂了，为了孩子能够多吃一点肉，大人也是想了很多的办法呀。

我也非常喜欢喝排骨汤，而且里面的冬瓜也非常的好吃，夏天少不了汤，秋天也是如此，在家里好像一年四季我们都会有汤的，已经把汤当成了主食一样，变成了习惯，吃完饭之后来一碗汤感觉真是很不错。如果不喝的话就感觉好像少了点什么。