【美食厨艺秀】+十一月份+海蛎鲜蛤豆腐汤+si崎

si崎 百伶百俐 关注

楼主 发表于 2011-11-15 12:57 只看该作者   说起汤我们家一般喜欢喝超市卖的那种包包的浓缩汤好喝而且简单，可是有了宝贝总不能喝那些的，里面的调料又很多，所以我和老公开始做海蛎鲜蛤豆腐汤，这也是我们的最爱，不但简单，而且营养，还是原汁原味的呢，我们北方人都喜欢喝，不知道南方人会不会爱喝呢，就给大家分享一下吧，有兴趣的亲，可以试试哦。   海蛎一般超市或者海鲜市场都有卖的，买那种刚刚弄出来的新鲜而且干净，蛤一般都有卖的，豆腐买那种鲜嫩的比较滑嫩，最好再准备点蔬菜，比方白菜，菠菜之类的，放在里面更好吃的。   把这些配料都准备好洗净备用，豆腐要切成小块，蔬菜用刀切成大块的，不要切太碎，不然不好吃的。做法很简单的，锅热之后，加一点点的油，然后放上蒜，不要用葱花哦，蒜和海鲜比较对味，还有姜片，油开之后，放入海里肉，蛤，轻轻炒一下，然后倒水，记住水不要过多，因为蛤和海蛎里面的水分很多，水加多了就没有了鲜味了，然后再放进蔬菜和切好的豆腐，最后加少许盐，其他的什么调料都不用加，盖上锅盖，开锅后等二分钟就可以。   这个汤不但鲜美，而且营养丰富，冬天食用最好不过了，海鲜的鲜味都融入到豆腐和蔬菜里面，吃一次就想吃下一次的，觉得让你馋的流口水哦，而且做起来很简单哦。   喝汤还可以配上圆葱拌海带丝哦，看老公和宝贝吃的多香哦~！                本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 小虎牙 积分 +108 11-12-07 17:11 活动奖励   小红花 +1 11-12-07 17:11 活动奖励 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

kittymao51 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2011-11-15 14:43 只看该作者 这汤很鲜美呢 个性签名

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板凳 发表于 2011-11-15 14:44 只看该作者 回复 2# kittymao51 是呀，我和老公还有宝贝都爱喝 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

我爱珠珠 绝世神童 关注

4# 发表于 2011-11-15 16:35 只看该作者 美味营养丰富呢 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

冰钰愛玥 超级版主 关注

5# 发表于 2011-11-16 11:14 只看该作者 很不错的汤呀 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

si崎 百伶百俐 关注

6# 发表于 2011-11-16 13:30 只看该作者 回复 4# 我爱珠珠 是呀，大补哦 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

si崎 百伶百俐 关注

7# 发表于 2011-11-16 13:39 只看该作者 回复 5# zixiyin 呵呵，是呀，老少皆宜 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

HAPPY豆 古灵精怪 关注

8# 发表于 2011-11-17 13:04 只看该作者 好鲜的汤啊！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +8 11-11-17 13:04 幸运的获得了每日随机回帖奖。

si崎 百伶百俐 关注

9# 发表于 2011-11-17 13:11 只看该作者 回复 8# HAPPY豆 是呀，鲜美极啦 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

源宝 姗姗学步 关注

10# 发表于 2011-11-19 14:00 只看该作者 这汤很鲜美呢

si崎 百伶百俐 关注

11# 发表于 2011-11-19 14:07 只看该作者 回复 10# 源宝 呵呵，蒽蒽是呀，老少皆宜，冬天的好佳肴 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

源宝 姗姗学步 关注

12# 发表于 2011-11-19 14:28 只看该作者 呵呵呵~~~~~~~我都馋了！

si崎 百伶百俐 关注

13# 发表于 2011-11-19 14:31 只看该作者 回复 12# 源宝 那下次做请亲吃哦 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

梓妍妈 古灵精怪 关注

14# 发表于 2011-11-19 16:36 只看该作者 真是美味的汤啊，正好这时肚子饿了。。。 个性签名           妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！

si崎 百伶百俐 关注

15# 发表于 2011-11-19 19:09 只看该作者 回复 14# 梓妍妈 呵呵那亲就尝尝吧 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！