清炒蚕豆

妈妈做的清炒蚕豆，开始的时候，以为是小石头是很想吃的，所以就是买了这个给小石头吃，现在这个还真的是冰冻的啊，所以其实是放在冰箱里拿出来的呢，但是这个现在好像是没有新鲜的是吗？首先就是稍微解冻一下，也是可能是妈妈一下子买很多，然后就是放在冰箱里，想吃的时候，就是拿出来吃了。







开始开启油锅，这个油锅不需要很多的油水的，其实还是清淡一点好了，我还是觉得清淡一点好啊。





然后就是要把这个蚕豆放入这个油锅里了，这个蚕豆就是需要爆炒的额，这样才是比较好的，这个爆炒蚕豆就是说的就是这样的啊，来回的翻滚，我是觉得蚕豆是要很酥很酥的才是会比较好吃，但是做的时候，要看这个蚕豆好不好的，好的蚕豆才是很酥的。





放入少量的盐，不需要很多的额，这个盐还是清淡一点好了，当然，如果是有香葱的话，记得是要放一点香葱，这样才是会比较好的，比较香的。








倒入少量的水啊，这个水也是不需要很多的，这个水就是差不多就好了，然后就是开始闷烧了，就是开始吃了，哈哈这个闷烧的时间开始要久一点的。





好了，起锅，是不是还行啊，这个我们就是开始吃了，其实拿了一个牙签就是当成了这个零食吃也是可以的额，我觉得这样的滋味也是不错的额啊。