国庆节的美食加餐

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昕彤妈

绝世神童

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发表于 2016-10-01 23:57

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国庆节假期第一天，朋友圈里也是热闹非凡，晒游玩、晒美食、晒旅程，当然也不乏有些小伙伴出门“添堵”，各种晒，各种过节模式。看报道，各条高速通行不太顺畅，加塞堵车、车辆追尾见诸报端。假期高速公路实行免收过路费，许多人借此走高速出行回家或走亲访友、旅游，车多人多，于是乎都扎堆了。

原来计划回娘家后跟闺蜜一家去她们住家附近景点游玩。奈何计划赶不上变化，妞爸朋友的父亲住院了，要去探望；另一位朋友的太太生了二胎，已出院回家，也需要去探望，这样要占用半天时间。大姑姐说要带儿子回家来，二姑姐因为带孩子出门玩，要晚上过来，所以我回娘家的计划就安排到了下午。这样也好，如果我们今天一早赶回娘家，也可能遇上塞车。

一边开始搬出冰箱已有的菜准备午餐，另一边让宝爸出门探望朋友时再买些菜回来。人多更热闹，这样全家人齐聚家中，国庆节加餐get起来。家里冰箱只剩蔬菜居多了，让妞爸买点海鲜、肉类食物回来搭配。他买了几只螃蟹、一条鱼、排骨、豆腐等。

第一次做炒螃蟹有些陌生。还是妞爷爷教的，需要用到的调料：酱油、料酒、醋。先把螃蟹加点料酒（把它们灌醉了）再加点热水烫一下，这样抓出来直接用毛刷洗洗睡干净，不用担心被蟹钳夹到，洗净后就可以炒了。做了炒螃蟹之后，又做了“五彩丁”（青瓜、香肠、玉米、胡萝卜）；杏鲍菇也是我个人喜欢吃的莱了，切成片状用油两面煎再加入青红彩椒，加点蚝油调味即可，也是很快又美味呢。“火腿肠金针菇”是我一早就开始准备的，煎熟；最后再炒个素菜—炒丝瓜，就可以了。美味的鱼头豆腐汤是妞爸的手艺，关于鱼的料理是我的弱项，所以交给妞爸来。

举国欢庆的日子，适合亲朋好友相聚起，加餐走起，一起祝福我们的祖国母亲生日快乐！