4号的晚餐

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2016-10-07 19:33 只看该作者         貌似很久没有在美食版块发贴了，因为平常吃的菜都是以前晒过的，吃的都是家常小菜，所以觉得没有什么可以拍或者可以写的了，除非是自己新做的菜，妹妹这趟来北京玩，我用手机记录了下一日三餐，一些做饭的过程没有拍照，只拍了成品，妹夫和妹妹也曾经好奇，为什么我喜欢拍照呢，觉得这些东西也没有什么好拍的啊，我也只是笑笑，说我喜欢拍食物啊，哈，其实他们不知道，我拍下来的东西以后是要用来记录的，写贴赚分给宝贝兑换书啊，日常的点滴，我觉得这些都是很好的记录啊。         言归正传，这是4号的晚餐，今天出去玩下午下雨了，因为下雨，行程也有了很多改变，今天回来的也很早，回来后我就开始想着晚上要吃什么了，冰箱的满满的菜，有鱼，肉，鸡，鸭，玉米，豌豆，辣椒，白菜，丝瓜，西红柿，茄子，冬瓜等，为的就是怕出去玩回来晚了不方便出去买菜，天天在外边吃我也不习惯。           今天晚上吃的菜要先化冻，五花肉，鲫鱼，素的想着煮丝瓜鸭血，可是前几天我煮过了，再煮重复吃？还是换换口味吧，看到冬瓜，想做汤，可是鲫鱼已经是汤了，本来还想烧土豆呢，忘了，时间来不及，就一个锅，冬瓜买了也几天了，再放要坏了呀，只好用来烧肉了。        晚餐的时间要合理安排，我是先煎鱼，放点酒和姜片，加入水，烧开，盖上锅盖就不用管了，利用烧鱼汤的时间去做点别的，这样我才有时间去切肉和冬瓜，        鲫鱼先煎一会，然后再加水，烧开后用勺子撇去沫，出锅的时候再加盐即可，妹妹在家的这段时间我就煮过两次鲫鱼汤，第一次的味道清淡点，妹夫口重，喜欢咸点的。妹妹不会吃鱼，这一大盆鱼都我和妹夫包了，宝贝和妹妹喝的汤。       冬瓜块，买的时候正好赶上特价的，六毛八一斤，现在蔬菜都贵着呢，平常一块多一斤的，     冬瓜削皮切块，      猪肉五花的，切点煎出油很好吃，而且煎油出的油可以用来炒冬瓜，一个人弄晚餐，忙着给折耳根拌调料呢，火又大，肥肉块有几个煎糊了，      冬瓜水分多，炒熟的时候会出点水，一般炒菜我很少加水的，八成熟的时候倒入切好的肉片翻炒至熟，加调料起锅即可。     折耳根，也就是鱼腥草下边的根茎，叶很嫩很好吃，放的醋和生抽花椒油拌，可惜这道菜妹妹妹夫吃不惯，说这个腥，我和宝贝喜欢吃，则吃的香，      简单的一顿晚餐，没有出厨房前拍照留影        餐后的水果，巨峰葡萄 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

郑延 咿呀学语 关注

沙发 发表于 2016-10-07 19:47 只看该作者 哇，这么多好吃的呀，我都饿了。

帅小虎 新手上路 关注

板凳 发表于 2016-10-07 20:32 只看该作者 做了好多菜啊，关键是那个鱼，好多啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

艺辰甜馨 懵懂无知 关注

4# 发表于 2016-10-07 20:38 只看该作者 好多鱼喔

罐罐妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2016-10-07 21:05 只看该作者 折耳根我喜欢吃有叶子的那种，光是茎这种倒是很少吃的 个性签名

ttxs 绝世神童 关注

6# 发表于 2016-10-08 01:25 只看该作者 最爱吃鱼了，亲做得很好

qianqian0901 新手上路 关注

7# 发表于 2016-10-08 06:14 只看该作者 折耳根没吃过呢。 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +6 16-10-08 06:14 幸运的获得了每日随机回帖奖。

我是小布点 古灵精怪 关注

8# 发表于 2016-10-08 08:23 只看该作者 很丰盛的晚餐

有城 新手上路 关注

9# 发表于 2016-10-08 08:48 只看该作者 饭后的水果我挺喜欢的。

七叶草 新手上路 关注

10# 发表于 2016-10-08 08:59 只看该作者 我只能说太能干了

Alicexiaoxiao 绝世神童 关注

11# 发表于 2016-10-08 09:01 只看该作者 折耳根没吃过 第一次见呢 个性签名 -陪着宝宝成长-希望宝贝健康快乐http://bbs.babyzone.cn/viewthread.php?tid=133022笑笑的阅读记录，欢迎来支持！

可欣妈 绝世神童 关注

12# 发表于 2016-10-08 09:01 只看该作者 回复 3# 帅小虎 小的挺多的，也当菜吃

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13# 发表于 2016-10-08 09:01 只看该作者 回复 4# 艺辰甜馨 鱼小的多啊

可欣妈 绝世神童 关注

14# 发表于 2016-10-08 09:02 只看该作者 回复 5# 罐罐妈 我们这边根茎多，叶子的嫩我也喜欢吃

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15# 发表于 2016-10-08 09:03 只看该作者 回复 7# qianqian0901 有的人吃不惯