好吃的蒸饺

         假期孩子们的大厨休息在家，自然要吃些平时吃的比较少的美食了。于是我们决定吃蒸饺，妹夫原本就是面点师，蒸饺对于他来说那简直就是小菜一碟了，我这个平时在家自称为大厨的也只能当个小工了。

        蒸饺需要的是开水和面，也就是等于把 生面用开水烫熟了。包饺子的过程中也和平时我们吃的煮饺子的感觉是不一样的，这样的烫面会更劲道些，只是如果家里没有很大的蒸锅的话，一次性是蒸不了多少的。所以也也就成了我们平时多以煮饺子为主的 原因了。

         饺子馅我们没有添加太多的蔬菜，就放了韭菜和白菜两样，放调料调好味道就可以包了。这项任务自然是属于大厨的，我和妹妹这个时间段去接外出活动的两个儿子了，回来也刚好可以赶上一锅吃了。

               

                 

         时间真如我所算好的，带着孩子们进到家门的时候，妹夫已经包好的第一锅马上就可以吃了。此时满家都是香着让孩子们流口水的蒸饺味道，赶紧洗手准备小碗和勺子，熬了黄黄的南瓜稀饭。热腾腾的蒸饺出锅了，我 忍不住先尝上一口吧 ，咬开后满满的肉香，还有我最喜欢吃的韭菜，太好吃了。

                 

               

            一个大蒸锅上下两个笼屉一共蒸了有40个左右，孩子们先吃，热乎乎的实在是着急又吃不上的感觉真不好受啊。咬上一口又得吐出来，呵呵。问孩子们好吃不好吃呀，异口同声：好吃！那就给妹夫点了大大的赞 吧！！
               

               

        因为是晚上所有除去小侄女没有规定吃几个外，我们这两个胖小子必须是要规定个数的，要不吃多了会不舒服的。那么大的蒸饺一人吃了12个左右，反正比我吃的多。呵呵！第二天中午又把剩下的一盘子给 热上吃光光了。休息时间除了玩就是吃。