中午的两菜一汤

中午对于我们家来说是比较简单的，因为中午家里只有两个人在家，有时会是三个人在家，这要看公公是上什么班了，所以中午的话婆婆都喜欢做的简单一些，会做一道孩子喜欢吃的菜然后再来一个汤就好了，婆婆做的大虾是非常美味的，而且都会买最新鲜的虾子过来，早上我还没有送孩子上学的时候，婆婆就已经出门买菜了，因为她比较喜欢早一点买菜，早上的菜市菜都会比较新鲜一点，大虾的营养是特别丰富的，而且也非常的美味，我们家里大虾的出境率还是挺高的。

因为我们一大家都喜欢吃，中午吃不完的话，晚上我们下班之后再吃一下就可以吃完了，这里的大虾个头都是挺大个的，毕竟小虾子里面的虾肉太少了，吃的话也没有什么肉可以吃，不如买大一点的虾子会好一些，大虾大部分都是和大葱一起炒的，大葱只会放一点点，就是为了起鲜的作用，不然直接是大虾炒的话，总感觉好像是少了一点什么，这里的大虾都把虾的头去掉了，反正虾头也是没有人吃的呢，然后还来了一道素菜，不能够只吃荤菜而不吃素菜的，素菜选择的是茄子炒香干，对于这两道菜孩子也是挺喜欢的，豆质品的食物本来孩子就爱吃，再加上它又特别听软，孩子都喜欢吃软一点的食物，这样就不用嚼了呀。

最后就需要来一道汤就好了，这里的汤就是青菜肉圆汤，秋天的青菜还是非常鲜美的，然后在青菜汤里打一个鸡蛋，这样的一碗汤可是营养十足的，鸡蛋的营养、肉肉的营养可都是全部在里面了呢，而且孩子很喜欢吃肉圆，肉圆会比较烂一点，反正我家是喜欢烧的时间长一点，虽然说中午比较简单，但是孩子的营养那肯定是够了，而且烧多了孩子也是吃不掉的，这样婆婆和孩子吃也是挺不错的。