美味黄粄

我是一个非常喜欢吃面食的人，特别喜欢吃面粉做的东西，而最喜欢的应该算是糯米粉做出来的东西吧，喜欢那种软软糯糯的口感，感觉入口即化一样，非常舒服。可惜我家里的人并不是那么会做面食的，我妈妈怕麻烦，我爸爸不会做，所以我小时候，都非常少吃这些东西，但是会很渴望吃到，因为喜欢吃。每次过年的时候，最渴望的就是妈妈从娘家里带回来一块甜粄了，那个可是非常非常好吃耶，一弄热，是非常软的呢。

而通常的人都不太在行做这种甜粄来吃，我妈妈做是不会做，但是会煎来吃，只是她不会自己做，我大姨他们倒是每年都会做的，所以家里聚会的时候，都会带上一些，来送给各位姐妹位呢。我有时候还会跟妈妈说，叫大姨给多两块给你嘛，妈妈都说，那怎么可能啊，人家做一次也是很不容易的，要用一天时间的呢，怎么可能只给你的呢，还要送其它亲戚啊。

说来也是，也许正是因为还小的时候，吃得少，没什么机会吃这些东西，所以到了现在，依然还是很喜欢吃的，有时候婆婆自己搞了些糯米粉，我也会带一些粉出来，就是想着平常有时间的话，就做一些粄来吃吃呢。我最怕的就是揉面粉了，那可不是一般的人能做的啊，粘的满手都是糯米粉，搞都搞不掉，但是越揉越搓，就越有成就感。主要是老公做得比较多。

有时候他做了这种粄来吃，他说，不好吃，可是我都觉得很好吃耶，老公就打趣说，对于你来说，只要是粄里，你就说好吃的了，哈哈，还真给他说中了，我就是非常爱吃这些东西，没办法。谁让我们的祖先是河南人呢。哈哈。老爸这次回去带回来了两块黄粄，这个可不是我们这边的人做的。是山区一些的人做的。

也是挺好吃的，有碱的味道的，早在几年前吃过一次，当时我姑丈家带出来的，觉得很好吃，做法也很简单，就煎一下，然后撒些白糖，就可以吃了，这次带回来两条，宝宝也很喜欢吃的呢，我吃了好多，这煎的一盘子黄粄几乎都是给我吃掉了呢。这种黄粄因为是上山人才会做的，我们下山人不懂得做，只是买了来吃。以前也不知道这市场里有得卖，这次爸爸回去，才发现，原来还有这个东西卖耶，以后回家都可以带上一些黄粄回来了。