清炒韭菜和冬瓜

好像这几天家里开始吃起了西兰花了，大概是觉得秋天也没有什么菜可以吃吧，天天买菜是一件特别头疼的事情，所以说在家里做饭的朋友真心不容易呀，既要做的好吃还需要不重样才行，西兰花的营养是非常丰富的，以前家里是很少买西兰花的，大多数婆婆比较喜欢买花菜，因为孩子很喜欢吃花菜，而且花菜也容易烧，不过自从听别人说西兰花营养好之后，婆婆又开始买起了西兰花，老人家就是这样，为了孩子什么都愿意付出，西兰花直接清炒也是不错的，当然也可以和肉沫一起炒，这样的话孩子还可以多吃一点肉沫呢，这时的肉非常的烂，而且是到嘴就化掉了，所以特别的好吃。

我家里面烧的菜大多数都是比较烂的，不像饭店里面比较在意外相，反正都是家人吃无所谓的，而且最驻要的是孩子特别喜欢吃熟透一点的菜，这样的西兰花虽然看起来好像不怎么样，但是吃起来还是非常好吃的，味道挺不错的呢，第二道菜就是韭菜了，春天的时候家里会经常炒韭菜，不过秋天的韭菜也是非常新鲜的，韭菜孩子都是特别喜欢吃的，而且韭菜炒出来的时候会特别的香，虽然说是一道素菜，但是香味也是超级浓的哦，只不过韭菜的水份比较多，所以炒的时候会有一些水，不知道怎么样能让水少一些就好了，不然的话这样看起来会感觉不太好看呢。

韭菜炒鸡蛋是挺好吃的，或者直接清炒出来也是可以的，这就看大家的喜好了，反正在家里韭菜是经常炒的，所以我们就直接清炒出来了，如果买的韭菜比较多的话就可以清炒了，最后来的就是爱好减肥的朋友最爱吃的食物了，那就是冬瓜了，冬瓜是减肥的最佳食物，不过我们家里好像没有人要减肥呢，当然我们炒着吃是因为好吃的原因，毕竟冬瓜炒出来还是挺美味的，这里的冬瓜就是直接清炒的，然后放了一点儿香葱就好了，炒出来的冬瓜色泽还真是特别好看呢。

感觉好像是晶莹透亮的样子，虽然这三道菜都是超级素的菜，不过我们大家都比较喜欢吃，有时也需要多吃一点素菜才好，不能够一直吃荤菜，每个菜都有着自己的营养，我们最需要的就是营养均衡就好了。