白菜炖粉条豆腐

又到吃白菜的季节了，想起小时候也经常吃，一吃就是一个季度的吧，但是百吃不厌的赶脚。最喜欢妈妈的味道，喜欢妈妈炖的菜，嫁人后不经常回家就吃不到啦！今晚宝爸回家看他手里提着白菜，饭，豆腐，让我去冰箱拿肉去。他说咱今晚炖白菜吃吧？我说好啊，这几天好冷炖菜最好了。宝爸负责切菜，豆腐，肉，我就是打下手的，切葱，姜，辣椒。我做菜不好吃，可能不喜欢油烟的赶脚，也没用心学。但别人做的好吃与否我从不挑剔，我特别好喂养，哈哈。

一到炒菜的时候我都称宝爸是大厨，他心里可美滋滋了，嘻嘻。看他倒油，下入花椒姜爆香，放入肉炒到吱吱发响放调料:酱油。接着放入葱花，放入白菜炒炒炒，可以先放点盐沙出白菜里的水分，放入豆腐炖，这时再加点水够炖粉条的，把粉条洗干净放入锅里炖，炖好粉条就可以放入适量醋，盐，辣椒，耗油等等出锅啦！味道好赞呢，白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜干甜味、较淡、热量也较低，通利肠胃过炖煮后的白菜有助于消化，能促进肠壁蠕动、帮助消化。

当然吃完后也是我收拾啦！他负责造腾我负责收拾。