EasiYo易极优——DIY酸奶神器

        酸奶是难得集健康和美味于一体，又老少咸宜的食用佳品。家中老人和孩子都非常喜欢喝，所以每次去超市，酸奶必然是全家采购的一大项内容。听说不用插电、不用调制配方比例，超简单就可以自制营养、健康的酸奶，忍不住想自己做做试试看。感谢宝宝地带和EasiYo易极优，让我这个不会做饭的妈妈有机会和孩子们一起动手做酸奶。

我们收到的试用产品是粉YOYO套装，里面包含一个酸奶制作器和两袋酸奶粉。制作器约一尺高，圆圆滚滚，颜色光泽粉嫩，看上去很可爱，抱在手里沉甸甸的，很有质感。整个外包装的纸盒和说明书都是中英文对照版的，仔细看一下，原来这款产品无论是酸奶机还是酸奶粉，从里到外都是从新西兰来的纯进口产品。

一收到酸奶机，孩子们比我还兴奋，非要自己动手做酸奶。我仔细的阅读了说明书，发现制作过程真的是超简单，孩子们完全有能力胜任，于是决定把这个光荣而有趣的任务交给他们俩个。首先，我向他们详细的讲述了操作方法和注意事项。然后，就在旁边看着两个小家伙兴致勃勃的开始动手了。

1、迫不及待打开包装盒。呵呵，一脸的惊喜，真的很漂亮、很喜欢啊！

2、清洗装酸奶的塑料盒。刚打开的产品，要彻底清洗一下，这一步是由我来帮助完成。

3、将酸奶粉倒入塑料盒中，加温水，摇晃均匀。两个人抢着晃，弄得真带劲儿。直到我一个劲儿的说，行了，行了，可以了，他们才住手。

4、将塑料盒放入酸奶机中，加热水至顶，盖好，静待12小时。这步做的颇为小心翼翼。因为是开水，不敢由着他们操作，我来代劳。

然后就是静静地等待。等了大概6小时，看了一遍，好像没发酵。又等了6小时，打开塑料盒，闻起来还是很喷香的，不过还是有点希希拉拉，好像没有发酵成功。但是孩子们实在是等不及了，非要尝尝自己亲手做的酸奶不可。我就把酸奶倒出来，里面还放了点葡萄干。看他们吃的香喷喷的样子，还真是喜欢呢！

整个的过程总体上说还是很有趣的，操作简单是最大的优势。我们的酸奶发酵的效果没有想象中的好，我初步总结了一下，觉得是两方面的原因：一是温度问题，现在家里的温度比较低，可能会影响发酵；二是水的问题，由于我的天生厨艺白痴加粗心大意，我们在塑料盒里只加了一般的水，按照要求是应该加满水的。虽然小有遗憾，正好给下次再尝试的机会。